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饮食文化市场调查报告.
; 小组成员：
杨森浩、XXX\XXX
XXX\XXX\XXX; 猪肉;鸡肉;鱼;鸡蛋;豆腐;茄子具有抗癌功能。
古代就有用茄根治疗肿瘤的。
茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。
适宜菜肴：红烧茄子
;香菇;桂圆有补心脾，治脾虚泄泻、虚肿、补气血、安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用；也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。
搭配食物：
甲鱼+桂圆+山药
? 这三者相配功在补脾胃，益心肺，滋肝肾。
代表：山药桂圆炖甲鱼
;柿饼;苹果;草莓营养丰富，富含多种有效成分，果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
草莓有去火、解暑、清热作用。其含有大量果胶及纤维素，可促进肠胃蠕动、帮助消化。
清洗时，千万不要把草莓蒂摘掉，否则，残留农药会随水进入果实内部，造成要严重的污染。;
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