高一生物细胞中的糖类和脂质课件 新课标 人教版 课件.pptVIP

汽车的运动需要汽油来提供能量，而我们人和动物的生命活动也需要食物来给我们提供能量 第四节 细胞中的糖类和脂质 08级生科（1）班 程云英 一、细胞中的糖类 也被称为碳水化合物 C、H、O 二糖 多糖 ——不能水解的糖 ——由两分子单糖 脱水缩合而成的糖。 ——由多个单糖脱水缩合而成的糖。 种类 分布 功能 单 糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 核糖 脱氧核糖 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 细胞中都有 主要的能源物质 可提供能量 可提供能量 组成RNA的成分 组成DNA的成分 细胞中都有 思考题: 急性肠炎患者（不能正常进食）在医院采取静脉输液，输液中含有葡萄糖，那葡萄糖在这里有什么作用？ 提供能量 可以注射蔗糖吗？并说明为什么？ 不能，因为蔗糖不是单糖，不能直接被细胞吸收，要水解成单糖才能被吸收。 种类 分布 功能 二 糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 甘蔗、甜菜中含量丰富 人和动物乳汁中含量丰富 都能提供能量 种类 分布 功能 纤维素 多 糖 淀粉 糖原 植物体内 动物体内 植物体内 植物体的贮能物质 动物体的贮能物质 植物细胞壁组成成分 淀粉： 1.淀粉不易溶于水 2.不能直接被细胞吸收 糖原种类： 肌糖原 肝糖原 纤维素： 纤维素不溶于水，在人和动物体内难以被消化 被称为“第七营养素” 糖类的功能： 1.提供能量 2.是细胞中的储能物质 3.是细胞的构成物质 糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？ 是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。 旁栏思考： 知识回顾： 糖类 组成元素： 分类 单糖 二糖 多糖 主要功能 主要的能源物质 细胞的组成物质 是储能物质 C、H、O 谢谢！