时尚创业咖啡厅.ppt

市营（二）班 清亮 1254110212 微信咖啡厅 目录 营销策略 财务分析 风险与投资 其它 产品概述 项目背景 市场分析 咖啡厅的 概况与管理 结束语 让咖啡来品味生活 让生活像咖啡一样香浓 项目背景 随着人们生活的水平提高，咖啡厅做为人们谈论工作 学习和品味生活的最好地方。对于那些工作压力大的人 用咖啡提神必不可少。 项目背景 随着人们生活的水平提高，咖啡厅做为人们谈论工作 学习和品味生活的最好地方。对于那些学习工作压力大的人 用咖啡提神必不可少。 咖啡厅的概况 名称 微信咖啡厅 地点 桂电校门口 性质 个体商户 宗旨 以浪漫优雅的环境为顾客创造 一个温馨的休憩场所 创业发展规划 短期目标：由于资金限制，首先需要开拓市场，立特色咖啡厅，创造良好形象并获得收益 远期目标：树立品牌形象8~15年占领桂林高校各个繁华地带 咖啡厅的管理 1.人员招聘：咖啡厅的服务质量决定了其成败，因此对于人员的聘用必须严格审查择优录取，并且员工必须为在校兼职大学生，目的是有一定宣传作用 2.信息管理：在日常工作中了解消费者的 意见和建议，通过厅内设置的意见本了解顾客需求，并不断调整决策，跟上时代潮 流 咖啡厅的管理 咖啡单设计 一份优雅精美的咖啡单能够瞬间吸引顾客的消费心理，因此，咖啡单需要设计的新颖。并且要注明特色品种、推荐品种……要有层次同时必须保证实时更新 产品概述 BESTshare（咖啡立瘦）燃脂瘦身咖啡是很有效的瘦身咖啡，深受消费者的欢迎，也是很畅销的产品，没有任何的副作用及依赖性。6天有成效，科学方法，在不知不觉中瘦身。轻而易举使用简单间短时间成就完美曲线，实现梦想！想变瘦其实真的很简单哦。 BESTshare咖啡速瘦不仅是瘦身的好饮品，也是提神醒脑的好帮手，非常适合熬夜工作的减肥人士和单纯性肥胖者。 【绿色健康】 喝咖啡速瘦如同喝一杯味道鲜美的咖啡，无任何副作用。 【深层排毒】 喝咖啡速瘦能充分吸附排除肠道摺皱深层的毒素比普通排毒产品高出一倍，同时加快胃肠蠕动的速度彻底清洁体内环境。 【保持体型】 每天喝一杯咖啡速瘦咖啡，每天减少40%的脂肪形成，可保持良好的体型并逐步减肥 【主要原料】咖啡、膳食纤维、茶多酚、矿物质群组、多种维 特色服务 情侣雅座（当情侣约会时我们会提供你们私人 的空间,让你们享受两人的浪漫） 友谊包厢（老朋友聚会时我们提供你们叙旧的 地方，说你们现在的生活和以前的回忆。好朋 友一起聊天说心事品我们的咖啡精神得到安慰。） 留言墙（把你们想说的话写在我们留言板上，可 以是对他人祝福也可以对我们咖啡屋的建议等。） 生日折扣及礼品赠送（你过生来我们咖啡屋我们 为你打折，还给你送上礼品) 会员积分(会员我们打折还有是推荐新的品种咖啡 免费尝试） 闲适报刊雅座(当你心情不好时或闲余时我们给你 报刊服务） ·星座咖啡：不同星座的人，都有不同性格，所以适合喝不同的咖啡。 星座和其相对咖啡如下： 水瓶座 (1.20～2.18):摩卡可可咖啡 双鱼座 (2.19~3.20):法式牛奶咖啡 白羊座 (3.21～4.19):特浓咖啡 金牛座 (4.20～5.20):蓝山咖啡 双子座 (5.21～6.21):调味咖啡 巨蟹座 (6.22～7.22):综合咖啡 狮子座 (7.23～8.22):黄金咖啡 处女座 (8.23～9.22):玛莎克兰咖啡 天秤座 (9.23～10.23):维也纳咖啡 天蝎座 (10.24～11.21):意大利泡沫咖啡 人马座 (11.22～12.21):梅兰锡咖啡 山羊座 (12.22～1.19):曼特宁咖啡 分析竞争状况 目前的咖啡行业最著名的是星巴克，但其价格定位较高，不大适合学生群体的享用。虽然在信科院附近暂时还没有该项目，当然，目前的奶茶吧是咖啡厅最大的竞争对手，但两者又有较大区别，咖啡厅能给消费者一种氛围享受，在咖啡厅消费者可以听音乐、看书、聊天……能让人感到舒适，而奶茶店却无法满足消费者类似需求。 微信咖啡厅前景何在？ 由于咖啡店主要对象是年青学生，他们喜欢紧贴潮流。所以一家新潮的咖啡店也会适应时代发展的需要，能够满足年轻人士的需求。 由于高校是人口密集区，以高校学生为突破口能够迅速打开市场。而咖啡屋在中国市场上并未饱和，很多人还没有形成喝咖啡的习惯，但随着西方文化的冲击，对于乐于接受西方文化的大学生很容易接受这种消费习惯。这也就为咖啡屋销售市场提供巨大潜力。 随着受教育人群的扩大