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百里香 名称：百里香/麝香草 花语：勇气 作用：食用料理，香气怡人。 尺寸：株高8-12cm ★此一口价为一株（即有根、有分枝的一株，超值哦！）的售价，无盆哦！ ★一盆（即有根、有分枝的8-10株（小株）或有根、有多分枝的3-5株（大株））超特价12元哦！ ★上海浦东地区园艺类满200元可免费送货上门（南汇、浦东机场、东海、三林除外！），送货时间请务必提前联系客服，以便安排！ （描述部分含有参考食谱！O(∩_∩)O） 介意的买家宝宝请仔细阅读并三思： ★因绿植生长不同，或许存在略微误差哦； ★无盆哦！5株以上送普通的塑料花盆或塑料营养钵（薄塑料）； ★脱盆带土（土的量包住根须）或无土保湿（水培植物）运输，收到后请尽快种进盆内。 介绍： 百里香属 (Thymus) 是唇形科下的一属，包括大约350种多年生的芳香草本植物。最高约40厘米，生长在欧洲、北非和亚洲。 　　一般是茎部窄细的常绿植物，小叶（4-20毫米长）对生，全缘，呈椭圆形。花顶簇生；花萼不规则：上缘分三瓣，下缘裂开；花冠管状，4-10毫米长，呈白色、粉色或紫色。多年生草本, 种子发芽时间12-20天, 成熟时间90-10天,花期夏天。可用于盆栽观赏，全株芳香可做香料或者提炼香精油。 改善消化系统及妇科疾病，促进血液循环，增强免疫力，减轻神经性疼痛，抗菌。帮助伤口愈合，治疗湿疹及面疱肤质。活化脑细胞，提升记忆力及注意力，抗沮丧及抚慰心灵创伤。对头皮屑和抑制落发十分有效。抗菌、抗痉挛、抗昆虫毒液、杀菌、强身、促结疤。强化神经预防作恶梦。 　　叶片可结合各式肉类、鱼贝类料理，泡茶能帮够助消化、消除肠胃胀气并解酒，浸剂中加蜂蜜可治痉咳、感冒和喉咙痛。泡澡亦有舒缓和镇定神经之效，提炼精油有杀菌作用，并可加入雀斑膏制作，具消消除雀斑、修化老化皮肤，亦可制作香皂和漱口水的材料。 　　虽然百里香的外型并不是很出众，但它的用途却很广泛，百里香有帮助消化、解酒、防腐、利尿之功效，一般都是利用新鲜或干燥的枝叶使用于料理中，或泡成花草茶饮用，百里香茶还可疏解因宿醉引起的头痛，但这类香料植物，每天的食用总量最好不要超过10公克，以免对人体太刺激。除此之外，泡澡时加些枝叶在水中，还有提神醒脑的功效。如果你不喜欢味道太浓郁的香料植物，建议你可以选择气味较柔和的百里香，闻著它的香气，或许会让你有置身天堂的感觉喔！ 　　一般在烹饪的开始阶段就会放入。百里香特别适合与鱼贝类食材搭配，可在烧烤白肉鱼类或鲑鱼时使用，也可以在烩制贝壳类食材时使用。干燥过的百里香香味大概会比新鲜的少40％，因此使用干燥的百里香料理时就必须多用一些分量哦。 　　百里香是地中海流域最重要的食用香草之一。在烹饪中，百里香被称为“调和者”，就是能把食物中的不同味道拉在一起这是因为它的味道温和又不太刺激的原因。在烤羊排烤鱼、烤鸡的时候撒上百里香,会使原料本身的层次感大增．香味更加浓郁，当然它还具有很多医用价值，如具有提神醒脑等突出功效。 培植 栽培环境要光线充足，否则植株会徒长。对土质的要求不高，但需排水良好，可使用泥炭苔或栽培土混合真珠石使用。最合适的生育适温为20-25℃，在台湾栽培要注意夏季的高温，可将植株稍微修剪，以利通风，并放在阴凉的地方越夏。施肥可以有机大补帖当基肥，春、秋生长旺盛时，再以花宝 稀释1000倍，每7-10天浇灌一次，夏季植株较虚弱，最好不要施肥。可在开花前随时剪取枝叶利用，否则开花结子后，植株易死亡。如果采收的份量较多时，还可干燥保存。 繁殖 栽种百里香可以播种、扦插、压条、分株法繁殖，在台湾除了夏季之外，都很适合繁殖。如用种子繁殖，因种子很细小，以撒播较佳，可先将介质充分浇湿，在将种子均匀撒在上面。等本叶长出4-6叶时，可先移至较小的容器（如穴植盘），等植株根系发展较佳时，再移至3寸盆中定植，定植时可在培养土中加入5-10％的有机大补帖。扦插可取顶芽当作插穗，带3-5节为佳，但注意不要取到已木质化的枝条，发根能力较差。 百里香的做法 洋葱焖羊肉的做法 1.将洋葱、芹菜、油菜心分别择洗干净切成适当大小； 2.羊肉去肥肉并斩件； 3.烧锅落油，在锅里放入羊肉及芹菜，肉汤400毫升，及香叶、白胡椒粒、百里香一起焖，用慢火焖1小时或1个半小时； 4.取出锅里的羊肉，并将芹菜用筛子过滤； 5.羊肉、芹菜再放回锅里，加盐、胡椒粉调味； 6.将已修理好形状的胡萝卜、小油菜心，用水煮熟，然后一起上碟。 百里香披萨面皮的做法 1.将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀； 2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀； 3.再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团； 4.将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟； 5.待面团体膨胀为两倍大时，分割成三个小