养牛技巧.doc

养牛技巧 （一）环境设施的要求。牛生长适宜温度为10－25，因采用封闭式舍内拴养，所以要求圈舍采光、排水、通风及保温性能良好，便于实施消毒、通风换气、调节舍内温度及湿度、驱蝇灭鼠等，同时要求周围无噪音、无 ... 用当地黄牛育肥长得慢，效果差。用架子牛育肥应选购夏洛来、利木赞等改良品种的杂交牛，能较好发挥肉牛的杂种优势。肥育90天，日均增重可达到1.28千克~1.46千克，效益好。 　　牛入圈先驱虫 　　牛在 ... ??? 用当地黄牛育肥长得慢，效果差。用架子牛育肥应选购夏洛来、利木赞等改良品种的杂交牛，能较好发挥肉牛的杂种优势。肥育90天，日均增重可达到1.28千克~1.46千克，效益好。? 　　牛入圈先驱虫?? 　　牛在放牧和舍饲过程中，感染寄生虫多，为消除寄生虫对牛体营养的掠夺，肉牛入圈先驱虫。可用伊维菌素（虫克星）驱虫，如用粉剂可拌料喂，每千克体重0.1克。如用针剂，为每千克体重0.2克。 ? 　　为肉牛创造好环境? 　　牛虽有抵抗寒冷的能力，但消耗营养大，牛就要多吃料，用来维持自身需要和御寒，有剩余才能用于长肉，如营养满足不了需要，还要动用牛自身储备的油脂，牛就要消瘦、失重，这样养牛很不经济，会大大提高饲养成本。因此，冬养肉牛，首先要有温暖、卫生、干燥、不潮湿和空气新鲜的好环境。? 　　合理利用粗饲料? 　　牛是草食动物，应以粗饲料为主，精料为辅。但农区优质青干草少，不够用，喂秸秆粗饲料营养太差,消化率低，只能起壮肚作用。如麦秸经氨化后，营养价值能从5%提高到9%，牛爱吃，牛的采食量可增加到20%，再如稻草氨化后，有机物消化率可提高19.7%，粗纤维消化率提高22.8%，牛采食量可增加到 30%。? 　　充分利用糟渣饲料? 　　农区酒糟、豆腐渣、糖渣、酱油渣多，产量高，是喂牛的好饲料，远比喂猪鸡效果好。但营养不平衡，特别单独喂，效果不好，牛容易得消化障碍病和营养缺乏病。只有合理搭配，才会收得好的饲养和增重效果。? 　　喂添加剂促进肉牛增重? 　　尿素 尿素是优质化肥，也是良好蛋白质补充饲料。因为牛的瘤胃中生活着数以亿万计的微生物，能利用尿素分解成牛所需要的菌体蛋白，供牛吸收长肉，可节省部分蛋白质饲料。? 　　瘤胃素 喂牛瘤胃素，主要是降低蛋白质在瘤胃中的降解，增加过瘤胃蛋白质的数量，促进热能和氮的利用率，加快肉牛育肥。? 　　缓冲剂 喂牛缓冲剂，能明显提高牛体营养的代谢，吸收和利用。使用复合缓冲剂育肥肉牛，可使肉牛增重速度提高12%以上，最高可达15.04以上。? 　　稀土饲料 喂牛含稀土的饲料，用量为0.5%，育肥100天，日增重提高33.32%，饲料消耗减少2.73千克，降低饲养费用32.42%，大有应用的必要。?? 糟牛，是我国民间对用酒糟为主要饲料育肥的肉用牛的俗称。酒糟中含有纤维素、碳水化合物、粗蛋白质、B族维生素及微量元素等，是喂牛的好饲料。酒糟资源丰富，各地酒厂夏季酒糟积压，影响环境卫生，所以夏季酒糟 ... 糟牛，是我国民间对用酒糟为主要饲料育肥的肉用牛的俗称。酒糟中含有纤维素、碳水化合物、粗蛋白质、B族维生素及微量元素等，是喂牛的好饲料。酒糟资源丰富，各地酒厂夏季酒糟积压，影响环境卫生，所以夏季酒糟便宜，可趁价低时大量贮糟。酒糟用窖、池贮藏，可数月不坏。用酒糟养牛，成本低，增重快，效益高。 ??? 辽宁省鞍山市旧堡区有个回民村，全村86户，利用酒糟养牛，户均屠宰肉牛18头，每户纯收入3477元。辽宁省昌图县是全国养牛大县。该县养牛经验是：1头架子牛，喂酒糟150天～220天出栏，可获纯利1000元左右；1个劳动力可养糟牛，20余头，每年可养两批，效益非常可观。现将他们养糟牛致富的方法介绍如下：? ??? 1.选择犊牛 育肥的肉牛要选择优良的肉牛品种，如海福特、夏洛来、西门塔尔、草原红、短角牛、利木赞、安格斯等。或用上述优良品种的杂交一代牛（又称改良牛）。选择1周岁左右的犊牛开始育肥，不必阉割。因牛与猪不同，不阉割不影响长膘。如果公犊性情凶猛，应阉割后育肥，阉后即变得温顺。 ??? 2.健康检查 对育肥牛要做健康检查。年老、无齿及患有疾病的牛不买。健康牛采食迅速，饮水多；正常反刍，行走快而有力，反应灵敏，被毛有光泽，皮肤有弹性，牛鼻湿润，不干裂。病牛行动迟缓，采食及饮水减少，不能正常反刍，多消瘦，鼻孔干燥。 ??? 3.挖池贮藏 牛采食量大，因此要挖池大量贮糟。特别是趁夏秋季青饲料多、糟价低时多贮存，供全年用。选土质洁净、干燥的地方挖池，深、宽各2米，长3米～4米。池四壁用砖砌好，不抹水泥，砖壁吸水对贮糟有利。从酒厂拉来的新糟立即装池，不可延误时间，否则糟在空气中长期暴露会氧化变质。酒厂堆积时间长的陈糟已变质，牛不吃，不宜买。装池时穿清洁靴子，边装糟边踩踏，