员工用餐管理办法.doc

员工就餐管理办法 第一章 总则 为促进就餐管理，引导员工有序用餐，营造和谐、健康的就餐氛围，特制定本办法。 第二章 员工就餐管理 1、就餐员工应自觉服从餐厅工作人员的管理指挥，用餐时按序排队，保持良好的用餐秩序。 2、员工应严格遵守就餐时间，逾期不候。常白班：周一至周五午餐12点开饭，周六周天不开饭；车间：周一至周六午餐12:00开饭，周天不开饭。如周六、天加班需就餐，应提前综合管理部写《加班就餐申请表》，就餐时交于餐厅。 3、用餐时必须保持安静，不得大声喧哗、嬉戏影响他人就餐。餐厅公共区域内严禁抽烟、喝酒。 4、餐前餐后注意个人仪表及餐厅卫生，不得乱丢污物、乱倒脏水，保持就餐场所干净整洁。用餐后须将残物倒入垃圾桶内，洗刷餐具后随手关闭水龙头。 5、勤俭节约，不得剩饭、剩菜，不得铺张浪费。 6、非工作人员不得随意进入食堂操作间。 7、爱护餐桌、餐椅等餐厅设施，损坏加倍赔偿。 8、文明礼貌，尊重餐厅工作人员，对餐厅工作或饭菜质量有意见要逐级反映，综合管理部协调解决，不得吵闹。 9、综合管理部不定时检查用餐情况，发现违纪现象应及时制止，对于不听劝者，视情节轻重给于处罚。 第三章 餐具管理规定 为确保员工身体健康及公司餐具卫生安全，公司向员工提供免费餐具。为妥善管好、用好餐具，特制定本规定： 1、新来员工在人力资源部门登记后，由人力资源部门为新员工开收据，新员工持收据到财务部缴30元押金（餐卡10元、餐具20元）。 新员工持押金条到综合管理部领取餐卡、餐具。 2、员工需妥善保管好押金条，员工自领取餐具之日起工作满三个月，员工可持押金条经车间主任和人力资源部门签字确认在岗后，再到财务部领取押金，该餐具即为员工个人所有。 3、餐具一旦开封就不予退换、兑换现金，工作未满三个月的员工不予退还押金。因个人保管不善导致餐具损坏、丢失，公司不再补发，员工可自行配备餐具。 4、员工应保持餐具的整洁卫生，不得转接他人使用，杜绝传染病的发生、传播。 5、综合管理部每月1日将上月餐具发放、变动、库存情况统计汇总。 第四章 餐卡管理规定 为规范餐厅就餐管理，管好用好就餐充值卡，特制定本规定： 一、餐卡的发放及使用 1、餐卡统一由综合管理部发放，每月月初统一由餐厅会计进行充值。 2、一人一卡，员工凭餐卡在餐厅刷卡就餐，餐卡仅用于员工取饭菜使用，不得兑现现金（购饭需由个人缴费充值餐卡）。 3、员工应妥善保管卡，如有遗失请到综合管理部办理申请手续，并进行补办（ 20元/张）。 4、外来业务人员就餐需经公司领导批准后，到综合管理部办理就餐单，凭单就餐。 5、刷卡机在使用过程中出现故障或餐卡无法读取记录时应及时联系餐厅管理员处理，并做好人工登记。 6、员工离职时，需到餐厅会计处读取卡内数据，并将餐卡退回到所属车间，月底车间统一将离职人员的餐卡交到综合管理部，凡离职人员餐卡不予退回的，从员工工资中直接扣除。 二、计费及结算 1、公司按照员工出勤给予5元/人/天的餐补，每月初人力资源部根据员工上月出勤天数，核算出上月总用餐费用，从工资总额中直接扣除上月总用餐费用。 2、餐卡充值次数不得高于当月天数，每人每天限刷1次，员工月刷卡次数不得高于实际出勤天数，超过次数刷卡按单次刷卡费用双倍计费，并报人力资源部在员工工资中扣除。 3、由综合管理部每月1日将上月用卡记录统计汇总，确认无误并签章后，上报公司财务部结算。