土地资源约束下的北京食物供给潜力与优化 Urban Food Supply under Constrained Land Resources in Beijing Potential and Optimization.pdfVIP

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2018-01-12 发布于上海
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土地资源约束下的北京食物供给潜力与优化 Urban Food Supply under Constrained Land Resources in Beijing Potential and Optimization.pdf

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土地资源约束下的北京食物供给潜力与优化 Urban Food Supply under Constrained Land Resources in Beijing Potential and Optimization

Sept．，2012 JournalofResourcesand Vr01．3No．3 Ecology J．Resour．Ec01．2012 3(3)269—277 DOI：10．5814／j．issn．1674—764x．2012．03．010 ww、『v．jorae．ca UrbanFood underConstrainedLandResourcesin Supply and Beijing：PotentialOptimization CAI MULLER3and ZHOU4 Hual一，Larissa Jianming“，GUO Margaret 1 Institute SciencesandNaturalResources ofGeographic Research，CAS，Beijing100101，China； 2 ofChinese of 1 University AcademySciences，Beijing00049，China； 3 ofEnvironmental of T2N Faculty Design，UniversityCalgary,Alberta1N4，Canada； 4 of 94720，USA UniversityCalifornia—Berkeley,Berkeley,CA Abstract：Therecent food crisisis and for global security garneringincreasingattentioncalls innovative solutionsto its on themost vulnerable．In mitigatenegativeimpacts people．especiallyeconomically urban issneis thefact one urbanizationand regions，thisaggravatedby that，onhand，rapid greater levelsand offood associatedwiththe affluenceofurbaninhabitants diversity consumption growing has1edto urbanfooddemand．whileontheotherhand．thelOSSoffarmlandduetourban rising rapid orirrationaland extremeweathereventsfor due expansion sprawlincreasing producers agricultural tothe of climate is theurbanfood andloeal impactglobal changesha