大豆乳清废水异黄酮的超声波乙醇萃取.pdfVIP

试验报告与理论研 究 ② 絮凝 处理 ：使 用 CaC1对 大豆 乳 清进 行 絮 凝 沉 淀 ，絮凝 工 艺 条件 为 ：pU 8．0， 1mol／L CaC1 的 加 入 量 为 18ml时 ，50～60e低 速 搅 拌 絮 凝 15rain。 ③ 脱 色 、脱 嗅 ：大 豆孚L清 有 一 种 特 殊 的 豆 腥 味 、涩 味 和 辣 味 。本 试 验 采 用 活 性 炭 对 大 豆 孚L清 原 料 液 进 行 脱 嗅 、脱 色 处 理 。取 抽 滤 液 10％体 积 的活 性 炭粉 ，然 后 加 入 抽 滤 液 1O00ml搅 拌 均 匀后 分 别 放 人 40、45、50、55、60~C水 浴 中 ，待 30rain 后 过 滤 ，得 澄 清 的抽 滤 液 待 用 ，将 活 一l生炭 回收使 用 。 1．3．2 超 声波 乙醇 萃 取 异黄 酮 为 了 探 索 提 取 时 间 、超 声 波 功 率 、料 液 比 、 乙醇浓 度 对 异 黄 酮 提 取 率 的影 响进 行 试 验 。 1．3．3 异 黄 酮 提 取 率 的测 定 方 法 大 豆 废 水 异 黄 酮 提 取 率 ： 竖粤脱婆脂大豆蓁重量冀(k 100％ g) 一 O O O 0 0 0 0 选 择 在 400～500W 之 间为 宜 。 2 结 果 与 $-,J-论 2．1．3 料液 比对大 豆乳清废水 异黄酮 提取率 的影 响 分 别 以不 同 的 料 液 比 ，在 乙醇 浓 度 为 60％、 2．1 单 因素 试 验 超 声波 功 率 为 450W 条 件 下 提 取 大 豆 乳 清 废 水 异 黄 2．1．1 提 取 时 间对 大 豆乳 清 废 水 异 黄 酮 提 取 率 的 酉同30min。结 果 女口图 3。 影 响 分 别 以 不 同 的 提 取 时 间 ， 在 超 生 功 率 为 450W 、 乙醇 浓 度 为 60％、料 液 比为 15：1的条 件 下 提 取 。结 果 如 图 1。 甜 一 褂 10 11 l2 13 14 15 16 17 料 液 比 图 3 料 液 比对 大 豆 乳 清 废 水 异 黄 酮 提 取 率 的影 响 由 图 3可 以看 出 ，随 着 料 液 比 的增 加 ，异 黄 提取时间(rain) 酮 的 提 取 率 不 断增 加 ，刚 开 始 增 加 速 度 缓 慢 ，到 图 1 提 取 时 间对 大 豆 乳 清 废水 异 黄 酮 提 取 率 的影 响 料液 比为 15：1时 ，提 取 率 达 到最 高 值 。这 是 由于 由 图 1可 以看 出 ， 随 着 提 取 时 间 的 增 加