茶园土壤管理0254.pptVIP

第六章 茶园土壤管理 教学目标： 1、掌握茶园耕作、水分管理、施肥的技术。 2、掌握茶园肥力培育及维护的技术。 3、了解时期灌溉技术指标、肥分在土中转化过程。 4、培养学生分析问题、解决问题能力。 教学重点： 茶园耕作、水分管理、施肥、肥力培育及维护技术。 教学难点： 茶园土壤需水需施肥的量的确定。 新课导入： 土壤是茶园生产的立地之本，是茶园最重要的构成因素之一，它的管理技术包括茶园耕作、水分管理、茶园施肥技术、茶园土壤肥力培育及维护等技术，这些技术与生产实际联系密切，是专业基础课的基本理论课在茶园生产中的具体运用。通过本节课的学习，要将已学知识融会贯通，根据茶树的生育规律，因地制宜灵活运用，解决实际问题。 教学内容： 土壤的重要作用：土壤是茶园生产的基础，也是生产两高一优产品的基本条件，各种营养都是通过土壤进入茶树体内。 思考： 1、龙井茶区提倡：“三耕四削”、“七挖金、八挖银”，说明什么问题？ 2、“春山挖破土”是什么意思？ 第一节 茶园耕作 一、茶园耕作的效应 二、茶园耕作技术 三、茶园除草 一、茶园耕作的效应 （一）耕作对土壤肥力的影响 耕作对土壤通透性、微生物、养分、水土流失等的影响。 （二）耕作对茶树根系生长的影响 耕作深度越深对根伤害越大，其愈合能力随季节发生着变化。 （三）耕作对茶叶产量和品质的影响 具体影响见表6-5 二、茶园耕作技术 （一）生产季节的耕作——中耕与浅锄 中耕深度10-15cm ,浅锄7-8cm。次数：3-5次。 优点：除草、破除板结、疏松土壤、保水、供养。 缺点：深度掌握不好易伤根。 （二）非生产季节的耕作——深耕 深度15cm以上，是增产关键。 优点：提高土壤孔隙度、降低土壤容重、改善结构、提高肥力 缺点：对根系损伤很大。 三、茶园除草 （一）茶园杂草的主要种类 各茶区有所不同，详见表6-7 (二) 茶园除草技术 1、人工除草：短期除草效果好，但费时费力，效率低。 2、化学除草：杀草效果好、省时、经济效益明显，但有副作用。 3、其他措施：翻耕、铺草、间作绿肥、提高茶园覆盖度。 讨论： 茶园杂草产生的原因？ 第二节 茶园水分管理 一、茶树需水规律 二、茶园水分调控技术 一、茶树需水规律 土壤贮水量=降水量+灌溉量-蒸发量-排水量-径流量+地下水量 （一）茶树植株体内的水分分布 茶树主要器官含水量见表6-8 （二）茶树生长与土壤水分的关系 1、茶园土壤水分动态 2、茶园土壤吸力动态 3、茶树新梢（叶）水势变化规律 茶树新梢（叶）水势变动与外界光、温、湿度的变化和叶的蒸腾强度相关联。 （三）茶树生长与大气水分的关系 “高山云雾出好茶”，湿度降低影响茶树生长。 （四）茶树阶段需水规律 1、茶树需水量随季节而变化 2、茶树需水量随树龄而变化 3、茶树需水量随土壤含水量及土壤吸力而变化 展开问题的思路： 围绕需水规律的关键问题：茶树体内的水分分布怎样？和那些因素有关？水分调控技术有几方面？ 二、茶园水分调控技术 （一）茶园保水 1、茶园土壤水分散失的途径 （1）地面径流；（2）地下水移动；（3）地面蒸发；（4）蒸腾作用。 2、保水措施 （1）扩大土壤蓄水能力；（2）控制土壤水的散失。 （二）茶园灌溉 1、灌溉的效果； 2、灌溉的水源； 3、灌溉时期与灌水量。 （三）茶园排水 及时排除过量积水，防止水土流失。 参与性讨论： 茶园哪些地块易积水？如何解决积水问题？ 第三节 茶园施肥 一、营养元素与茶树生育的关系 二、茶园土壤中主要养分的形态及对茶树养分吸收的影响 三、茶园施肥技术 一、营养元素与茶树生育的关系 大量元素：C、H、O、N、P、K 中量元素：Ca、Mg、S 微量元素：Fe、Mn、Zn、B、Mo、Cu、Mo、Cl 三元素： N、P、K （一）三要素对茶树生育的影响 见表6-19~6-25 （二）中量元素对茶树生育的影响 见表6-26 （三）微量元素对茶树生育的影响 见表6-27 启发思考： 茶树缺乏营养元素将出现怎样的症状？对比分析不同之处。 二、茶园土壤中主要养分的形态及对茶树养分吸收的影响 （一）土壤三要素的形