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必修1 分子与细胞
第1、2章走进细胞 组成细胞的分子
1.生命系统结构层次:细胞→组织→器官→系统(植物没有系统)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
2.除了病毒以外,所有生物都是由细胞构成的。科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。原核细胞构成的原核生物有蓝藻、细菌、放线菌、衣原体、支原体等。
3.原核细胞的遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核;没有染色体;细胞器只有核糖体;细胞壁主要成分是肽聚糖,植物细胞的细胞壁成分为纤维素和果胶,具有支持和保护作用。真核细胞较大,有真正的细胞核;有一定数目的染色体;一般有多种细胞器。
4.根据寄生的宿主不同,病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)三大类。病毒既不是真核生物也不是原核生物。病毒是生物的原因是能够繁殖。
5.光学显微镜的操作步骤:对光→低倍物镜观察→移动视野中央(偏哪移哪)→高倍物镜观察:此时只能调节细准焦螺旋、大光圈、凹面镜。
6.虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者;细胞学说建立者是施莱登和施旺,细胞学说内容:①细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成;②细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。③新细胞可以从老细胞中产生。
7.动物特有结构中心体;植物细胞特有结构细胞壁、叶绿体、液泡。
8.细胞干重中,含量最多元素为C,鲜重中含最最多元素为O;生物(如沙漠中仙人掌)鲜重中,含量最多化合物为水,干重中含量最多的化合物为蛋白质。
9.蛋白质是以氨基酸为基本单位的生物大分子,由C、H、O、N元素构成,有些含有P、S。组成蛋白质氨基酸大约20种。许多个氨基酸通过脱水缩合形成肽键的方式形成蛋白质。
10.一个氨基酸分子的羧基(—COOH)与另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接,同时脱去一分子水的过程叫脱水缩合。由两个氨基酸分子缩合成的化合物叫二肽,含一个肽键。链状多肽通常不呈直线,会形成复杂的空间结构,构成蛋白质。
11.蛋白质结构的多样性取决于氨基酸的数目成百上千、排列顺序千变万化以及空间结构的千差万别。蛋白质结构的多样性是蛋白质种类繁多的原因。
12.氨基酸结构通式:,每一条肽链至少含有一个游离的氨基和羧基。R基不同决定氨基酸的种类不同。肽键的分子式是 -CO-NH-.
13.蛋白质分子量=氨基酸分子总量-脱去水分子的总量;脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数。氨基酸数:mRNA上碱基数:基因(DNA)上碱基数=1:3:6。
14.蛋白质的功能包括结构蛋白;有些蛋白质具有运输载体的功能,如运输氧的血红蛋白;有些蛋白质起信息传递作用,能够调节机体的生命活动,如胰岛素;细胞内的化学反应离不开酶的催化,如胃蛋白酶、生长激素;有些蛋白质有免疫功能,如抗体。一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。
15.核酸是核苷酸连接而成的长链,是大分子物质。?由C、H、O、N、P5种元素构成。一个核苷酸由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。据五碳糖不同核苷酸分为脱氧核糖核苷酸(缩合成脱氧核糖核酸(DNA ))、核糖核苷酸(缩合成核糖核酸(RNA ))。
16.DNA主要集中在细胞核内,其次在线粒体和叶绿体中也有分布;RNA主要分布在细胞质内。
17.甲基绿、吡罗红两种染色剂对DNA、RNA的亲和力不同,甲基绿使DNA呈现绿色,吡罗红使RNA呈现红色。盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的DNA和蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合。
18.核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
19. 糖类是主要能源物质。糖类分为单糖、二糖和多糖等。占绝大多数的是多糖,如植物细胞中的淀粉、纤维素,动物细胞内糖原。淀粉、纤维素,糖原的基本单位都是葡萄糖。葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖是单糖;植物细胞中的蔗糖、麦芽糖,动物乳汁中的乳糖是二糖,蔗糖水解成一分子果糖与一分子葡萄糖。
20.脂质包括脂肪、磷脂、固醇。脂肪是细胞内良好的储能物质;磷脂是构成细胞膜的重要成分;固醇包括胆固醇(构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输)、性激素(能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成)、维生素D(能有效促进人和动物肠道对钙、磷吸收)等。
21.每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。多糖、蛋白质、核酸是多聚体,其单体依次为:单糖、氨基酸、核苷酸。
22.还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖)可与斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀;脂肪可与苏丹III染成橘黄色(或被苏丹IV染成
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