谷胱甘肽对黄羽肉鸡生长及其内分泌的影响研究.pdf

摘 要 本论文以黄羽肉鸡为试验对象。饲喂添加了不同剂量谷胧甘肤 (GSH)的日 粮，观察其对黄羽肉鸡生长及其内分泌的影响。 选取Id的黄羽肉鸡共1000羽。预饲期为8天，在9d时随机分为4个处理， 分别是对照组和三个试验组 低〔、中、高剂量组):每个处理设5个重复，每个 重复50羽。分别在对照组、低、中、高剂量组的日粮中添加还原型GSH0,80, 120,160mg/Kg,进行84天的饲养试验。记录生产性能等指标，分别T9,35, 63,92d时每重复宰杀3只}i并制备血液和组织样品。检测血清中GSH、总蛋白 (STP)含量和谷胧甘肤过氧化物酶 (GSH-PX)活性及总抗氧化能力 (T-AOC); 用放射免疫分析法 ((R工A)测定血清中IGF-1,T:和T4水平;采用RT-PCR方法检 测肌肉组织IGF-ImRNA表达水平。 结果表明: 1.添加外源性GSH可以提高黄羽肉鸡血清中的GSH的含量。在各饲养时期， 添加GSH的试验组血清中GSH的含量都高于对照组，其中在35d时各试验组均 显著高于对照组(pO.05).63d时低、高剂量组显著高于对照组(pO.05),92d 时高剂量组显著高于对照组 (p0.05). 2.日粮添加GSH对黄羽肉鸡的生产性能有促进作用。在试验各期，各添加 GSH的试验组鸡只体重均高于对照组，其中在63d时，低、中剂量组体重显著高 于对照组 ()o.05);饲养试验结束时 (92d)，低剂量组体重显著高于对照组 (pO.0,5)。从试验全期 ((9-92d)来看，各添加GSH的试验组鸡只平均日增重 均高于对照组，其中低剂量组可显著提高黄羽肉鸡的平均日增重 (P0.05).同 时，整个饲养期 (9-92d)中各试验组的采食量与对照组相比在数值F..有提高 (PA.05)，而各试验组的耗料增重比均低于对照组，但无统计学上差异 ()O.05). 3.添加外源性的GSH对黄羽肉鸡血清中的GSH-PX活力和T-AOC有一定影 响。在 35d时各试验组与对照组间血清中的GSH-PX活力无统计学上的差异 (pO.05);在63d时各试验组的GSH-PX活力低于对照组，且都达到显著水平 (pO.05)，而在92d时各试验组又高于对照组，其中低剂量组和中剂量组与对 照组相比均达显著水平 (p(0.05)。在35d时，添加GSH的各试验组的T-AOC水 平均高于对照组，其中低剂量组显著高于对照组 (p0.05);在63d和92d时， 各组间的差异未达到统计一学上的显著水平 (PO.05), 4 添加外源性的GSH对黄羽肉鸡血清中的STP水平有一定影响。其中，35d 时，添加GSH的各试验组的STP水平都高于对照组，而且高剂量组显著高于对 照组 (pO.05). 5 添加一定剂量的外源性GSH可以提高黄羽肉鸡血清中的IGF-1水平。在 整个试验期 ((9-92d)，各试验组血清中的IGF-1水平均比对照组高，特别是在 63d时达到显著水平 (p0.05),92d时高剂量组显著高于对照组 (p0.05). 6.添加一定剂量的外源性GSH可以提高黄羽肉鸡血清中的甲状腺激素(T T,)水平。其中63d时中、高剂量组血清T:水平显著高于对照组 (p0.05),92d 时低、高剂量组血清中的T4水平显著高于对照组 (pO.05). 7.添加一定剂量的外源性GSH可以提高黄羽肉鸡肌肉组织IGF-1mRNA的表 达水平。35d时，中剂量组的工GF-1mRNA表达水平显著性的高于对照组(p0.05); 63d时，低、中剂量组高于对照组 (00.05);92d时中、高剂量组高于对照组 W o.05). 关键词:谷胧甘肤(GSH);黄羽肉鸡;生长; 内分泌 1前 言 提高畜禽生长性能是畜牧业生产的重要目标之一。随着人民生活水平的 日益提高，对动物产品的消费要求己由量的追求转变为质的要求，特别是我 国加入世界贸易组织后，畜禽产品的安全性问题也随之成为世人关注的热 点。目前我国畜牧业最迫切需要解决的问题之一是:如何提高畜禽品质，减 少药物残留，逐渐降低甚至禁止抗生素等药物作饲料添加剂使用，生产出绿 色畜禽产品。因此，对于畜牧生产者来说，生产无残留、无污染的天然绿色 产品是当务之急，少用或不用抗生素等药物类饲料添加剂，开发新型饲料添 加剂，以满足畜牧业生产发展的需要。 生物活性肤(biologica