医学细胞生物学 02 ppt.ppt

CELL MEMBRANE AND ITS SURFACE;本章内容提要;质膜（plasma membrane）又称细胞膜。 内膜：形成各种细胞器的膜。 生物膜（biomembrane）：质膜和内膜的总称。 细胞外被：也叫糖萼，由质膜表面寡糖链形成。 膜骨架：质膜下起支撑作用的网络结构。 细胞外被、质膜和表层胞质溶胶构成细胞表面。;第一节 细胞膜的分子结构和特性;膜脂： 膜脂主要包括磷脂、糖脂和胆固醇三类。 （一）磷脂 约占膜脂的50％以上，分为二类:磷酸甘油 脂和鞘磷脂。主要特征： 一个极性头、两个非极性尾（脂肪酸链）； 脂肪酸碳链为偶数，16，18或20个碳原子； 常含有不饱和脂肪酸（如油酸）。;;2、鞘磷脂;（二）糖脂;（三）胆固醇;膜蛋白;膜内在蛋白为跨膜蛋白（transmembrane proteins），水不溶性蛋白。跨膜结构域为1至多个疏水的α螺旋。与膜的结合紧密，只有用去垢剂才能从膜上洗涤下来。;膜周边蛋白靠离子键或其它较弱的键与膜表面蛋白或脂分子结合，改变溶液的离子强度、提高温度就可以从膜上分离下来。 膜蛋白的功能：机械支持、载体蛋白、受体、物质运输、信号传导和免疫反应。;①,② integral protein；③,④ ,⑤,⑥ peripheral protein;E. Overton 1902 推测细胞膜由连续的脂类物质组成。 E. Gorter 等 1925 推测细胞膜由双层脂分子组成。;3、J. Danielli H. Davson 1935 发现质膜的表面张力比油－水界面的张力低得多，提出三明治模型（蛋白质-脂类-蛋白质）（片层结构模型）。 ;4、JD. Robertson 1957根据电镜观察提出单位膜模型。厚约7.5nm，特征“两暗一明”。内外为电子密度高的暗线，中间为电子密度低的明线。;5、S. J. Singer G. Nicolson 1972　根据免疫荧光、冰冻蚀刻技术的研究结果，提出了“液体镶嵌模型”。 ;细胞膜的液体镶嵌模型;1975年D.F.H.Wallach提出了晶格镶嵌模型： 生物膜中流动的脂质是在可逆的进行无序（液态） 和有序（晶态）的相变，膜蛋白对脂质分子的 运动具有控制作用。 1977年M.K.Jain and H.B.White提出了板块镶嵌模型： 在流动的脂质双分子层中存在许多大小不同、刚性 较大的彼此独立移动的脂质区（有序结构的板块）， 这些有序结构的板块之间被流动的脂质区（无序 结构的板块）分割。;二、膜的理化特性;1．膜蛋白分布的不对称性：不对称是绝对的，各种膜蛋白在膜中特殊方向造成的。 2．膜脂的不对称性：同一种脂分子在脂双层中呈不均匀分布，如：卵磷脂和鞘磷脂主要分布在外小叶，脑磷脂和磷脂酰丝氨酸分布在内小叶。用磷脂酶处理完整的人类红细胞，80%的卵磷脂降解，脑磷脂和磷脂酰丝氨酸分别只有20%和10%的被降解。 3．复合糖的不对称性：糖脂和糖蛋白只分布于细胞膜的外表面。 ;（二）膜的流动性;;;影响膜流动性的因素;第三节、细胞膜与物质的跨膜转运;一、穿膜运输;▲膜对物质的通透性是由物质本身性质和膜的结构属性 共同决定的； ▲理论上给予足够的时间，任何分子都可以从高浓度向 低浓度方向通过脂双层膜； ▲扩散速率主要取决于分子大小和它在脂质中的相对溶解度: 相对分子质量越小，脂溶性越强，通过脂双层越快； ▲脂质双层对所有带电荷的分子（离子），不管它多么小， 都是高度不透。;?载体蛋白（carrier proteins）：它的一侧与溶质结合， 经过载体构象的变化把溶质转运到膜的另一端。通透 酶（permease）性质；介导被动运输与主动运输。 ?通道蛋白（channel proteins）：它在膜上形成极小的 亲水孔，溶质能扩散通过该孔。具有离子选择性，转运 速率高；只介导被动运输。 ?被动转运(passive transport):运输方向浓度高向低、跨膜 动力浓度梯度的势能无能量消耗、有膜转运蛋白。 ?主动运输(active transport)运输方向浓度低向高、需消耗 能量、有膜转运蛋白;（二）小分子和离子的穿膜运输方式;1、简单扩散;; 电压门通道(voltage gated channel);配体门通道(ligand gated channel) ;机械门通道;;3. 易化扩散;4. 离子泵;钠泵;工作原理;;钠钾泵的作用： ①维持细胞的渗透性，保持细胞体积； ②维持低Na+高K+的细胞内环境； ③维持细胞的静息电位。 地高辛、乌本苷等强心剂抑制其活性；Mg2+和少量膜脂有助提高于其活性。 ;5. 伴随运输;协同运输（coupled transport）;二、膜泡运输;细胞内吞较大的固体颗粒物或