原位纳米测量技术应用于灵芝孢子力学性能测量研究.pdf

高，-成本低等优点。具有包衣功能的挤出滚圆造粒机是医药缓释、控释微丸制剂更有效、更便捷 的工具，为发展制剂新品种提供了可靠的设备保障，同时还可以运用于食品包衣等其他领域，具 有较好的发展前景。 参考文献 1邹龙责．搬丸制刺及缓控释包衣的制备与设备的应用．机电信息，2005年第lz期，36～41 2谢秀璩主编．周淑芳，韩丽酎主编．现代中药倒荆新技术．北京；化学工业出版牡，2004年6月，203．315～316 3孔令超，潘索桢，崔宁，胨理清一种新型璋形徽丸造粒机．机械工程师，2002年第lo期．39～41 4孙海圣，刈秀矗，翁连华等．薄膜包衣拉木在甜嗣生产中的应用．中国药业，2000年第11卷第1l期，25～26 5潘采枇，孙晓明，朱大滨，陈庆华．包永初．陈挺．挤出滚圆法制备药用擞丸I．设备的工作原理殛特点．中国医药 工业杂志t 1998．29(8)．378～380 6李英t王传柱．采用显微图像测量薄膜包表厚度．中国医药工业杂志，2005，36(5)，243～245 原位纳米测量技带应用于灵芝孢子力学性能测量 杨燕勤1,2潘家祯1余力行1 1．华东理工大学化工机械研究所上海200237 2．上海师范大学机电学院上海201418 摘要：原位纳米测试技术的发展为固体材料《包括生物材料)的纳米力学性能研究提供了手 段。进行了试样制备方法的探索，介绍了纳米力学测试的基本原理，研究了利用原位 纳米测量技术分别测试未破壁和机械法破壁的灵芝孢予孢壁的弹性模量及硬度的实验 技术。证实原位纳米测试可有效地对灵芝孢壁的纳米力学性能进行测试，发现灵芝孢 壁在纳米尺度下出现黏弹现象。结果显示：未破壁灵芝孢子的平均弹性模量为 2．0GPa，硬度为0．13GPa；机械法破壁灵芝孢子的平均弹性模量为4．36GPa，硬度 为0．26GPa。 关键词：原位纳米测量 灵芝 孢子 弹性模量 硬度 前 言 灵芝亦名赤芝，是真菌类植物，具有扶正固本等功效。其子实体生长发育成熟后，不断地从 菌管中弹射孢子，可集成孢子粉。它集灵芝之精华，药用价值远高于灵芝子实体和菌丝体。灵芝 孢子褐色，呈卵圆形，顶端平截或钝圆锥形．孢子太小约为5．6btm×8．5／zm。结构由外而内依次 为：外膜、孢子壁及内容物。Coleman[13(1927)研究灵芝孢壁构造时曾指出，几丁质内孢壁的 存在使得抱子难以萌发。结构复杂、坚硬且耐酸碱的孢壁，影响了孢子内含物的释放，限制了对 其生物活性成分的提取，生物利用率低。XinLiuE”等研究表明，灵芝孢子破壁后化学成分更易 提取，有利于人体有效地吸收利用孢壁的有效成分。因此，进行破壁处理是必要的。 目前，灵芝孢子破壁技术主要有酶法、机械和物理法”1。酶法破壁率达42％“1．酶价格昂 贵。机械、物理法中，国外多用高压气流法破壁，由于部分破壁后的孢子粉中的多糖类物质把其 他孢子粉黏在一起，无法继续操作下去。还有超声波和低温冷冻破壁等，但成本高、破壁率相对 较低。在本研究前期工作中，用自行研制开发的超高压超临界撞击流粉碎试验系统，制备破壁灵 芝孢子，取得了较为满意的效果，采用血球计数法统计，在加载压力300MPa，温度130℃，撞 击靶距10ram及保压时间1h的工艺条件下，灵芝孢子的破壁率为88．48％”1。 为了进一步提高破壁率，有必要分析破壁机理。然而。由于灵芝孢子的特殊结构和几何尺 440 寸，关于孢壁弹性模量和硬度等物性参数，文献还无记载。 原位纳米测量技术(又称纳米压痕技术)是近几年来发展起来的一种新技术”’73，具有压人 尺寸小、位置空间分辨力高、对样品的大小和形状无特殊要求，不损伤样品等优点，近年来已经 成为生物及其相关材料微结构力学性能检测的有力工具，已应用于植物细胞壁”。…、动物的骨 骼”””’、和牙齿o““3等的微结构的力学性能研究。 本研究旨在用原位纳米测量技术研究灵芝孢子孢壁的弹性模量和硬度，探索天然生物表面材 料的纳米力学性能测试方法，以期获得相关物性参数，进而分析破壁机理，用以指导实验，进一 步提高破壁率。 1材料与方法 1．1材料 试样1：无锡三联公司提供的灵芝孢子。试样2：无锡三联公司提供的灵芝孢子，用超高压 超临界撞击流技术破壁。