河南省博爱县2016_2017学年高二生物下学期第一次月考试题.docVIP

河南省博爱县2016-2017学年高二生物下学期第一次月考试题 选择题：（每小题2分，共60分） 1.利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通氧气，结果是 （　　） A.酵母菌大量死亡，酒精减产 B.酵母菌数量不变，酒精产量不变 C.酵母菌数量增多，酒精减产 D.酵母菌数量增多，不产生酒精 2.下列关于果醋的制作，错误的是 ( ) A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，在制作过程中需通氧气 B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃左右 C．果醋的制作中需要用到无菌技术 D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 下列关于制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的实验操作的叙述，不正确的是(　　) A．泡菜制作需要配制盐水，其中水与盐的质量比为41　 B．发酵过程中，在泡菜坛盖边沿的水槽中一次性注满水即可 C．制备样品处理液时，加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质，得到澄清溶液 D．在泡菜的腌制过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量 ①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖 ②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖 ③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖 A①③ B．②④ C．②③ D．①④ 12．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（ ）A．细菌的大小、形状、颜色B．菌落的大小、形状、颜色C．有无鞭毛D．培养基的不同（ ）（ ）甲、乙、丙是三种微生物，下表、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（ ） 粉状硫 10g K2HPO4 4g FeS04 0.5g 蔗糖 10g (NH4)2SO4 0.4g H20 100ml MgS04 9.25g CaCl2 0.5g I + + + + + + + Ⅱ + 十 + + + + + Ⅲ + + + + + + + + A、甲、乙、丙都是异养微生物B、甲、乙都自养微生物、丙是异养微生物 C、甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙足自养微生物 D、甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物 B．鉴别培养基 C．液体培养基 D．固体培养基 17．要将从土壤中提取的自生固氮菌与其他的细菌分离出来，应将它们接种在（　　） A．加入氮源和杀菌剂的培养基上 B．不加入氮源和不加杀菌剂的培养基上 C．加入氮源，不加杀菌剂的培养基上 D．不含氮源和杀菌剂的培养基上 18．在实验室里，从土壤里分离出自生固氮菌所需的培养基属于（ ） A．天然培养基 B．鉴别培养基 C．选择培养基 D．液体培养基 19.将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（ ） A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基上是否生有杂菌 C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用 20．在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（ ） ①溶化 ②调pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤培养基的分装 ⑥称量 A．①②⑥⑤③④ B．⑥①②⑤③④　　C．⑥①②⑤④③ D．①②⑤④⑥③ 21．用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是（ ） A、未接种的选择培养基 B、未接种的牛肉高蛋白胨培养基 C、接种了的牛肉高蛋白胨培养基 D、接种了的选择培养基 22.在纤维素分解菌的鉴定实验中，纤维素酶的测定方法一般是 A．对纤维素进行定量测定 B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定 C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定 D．对纤维素分解菌进行定量测定 23.分离土壤中分解尿素的细菌,对培养基的要求是（ ）。 加尿素 不加尿素 加琼脂 不加琼脂 加葡萄糖 不加葡萄糖 加硝酸盐 不加硝酸盐 A．B． C．D． 24.植物芳香油的提取中，若植物有效成分在高温下易水解，则不宜采用哪种提取方法(　　) A．萃取法　　　　　　B．水中蒸馏法 C．压榨法 D．浸泡法 ．在用纸层析法鉴定所提取的色素时，下列叙述不正确的是(　　) A．在纸层析过程中，滤纸不可放在普通烧杯中 B．层析液所用的试剂为石油醚和水的混合液 C．有时萃取样品的颜色比标准样品的颜色