超声辅助提取——分散液相微萃取分析鱼肉中的孔雀石绿和结晶紫.pdfVIP

超声辅助提取——分散液相微萃取分析鱼肉中的孔雀石绿和结晶紫.pdf

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质量安全 粮油食品科技第21卷2013年第3期 超声辅助提取一分散液相微萃取分析 鱼肉中的孔雀石绿和结晶紫 肖 琴,姚欣,曾珈智,麦淑文 (中山大学公共卫生学院,广东广州 510080) 摘要:将超声辅助提取和分散液相微萃取相结合,并与高效液相色谱法联用,建立一种检测鱼肉 中孔雀石绿和结晶紫的新方法。实验中分别考察了超声辅助提取的溶剂种类、提取时间与次数,分 散液相微萃取的萃取剂与分散剂的种类和体积、萃取时间等因素的影响。鱼肉样品经过超声辅助 提取后,采用分散液相微萃取富集净化,用高效液相色谱法测定鱼肉中的孔雀石绿和结晶紫的残留 量。在优化的实验条件下,该方法的线性范围孔雀石绿和结晶紫均为0.002~l“g/mL,相关系数 7—0.998 为0.997 8。孔雀石绿的检出限为3.6斗g/kg,结晶紫为2.4“∥kg。该方法对鱼肉样品 剂用量少,被成功地应用于鱼肉中孔雀石绿和结晶紫残留的测定。 关键词:超声辅助提取;分散液相微萃取;鱼肉;孔雀石绿;结晶紫 and violetinfish Determinationofmalachite greencrystal by ultrasound—assistedextractioncombined、).,ith dispersiveliquid—liquid XIAO Shu—wen Xin,ZENGJia—zhi,MAI Qin,YAO ofPublic Yat—sen 51 (College Health,Sun University,GuangzhouGuangdong0080) rlewmethodbasedonultrasonic—assisted Abstract:A extraction(UAE)and dispersiveliquid—liquid fortheanal— mieroextraction(DLLME)withhighperformanceliquidchromatography(HPLC)wasproposed of extraction ofmalachite fishmeat.Theeffect crystalviolet(CV)in solvent,the ysis green(MG)and numberof and werestudied.Afterextracted time,the extraction,extraetant UAE,e13一 dispersant being by riehedand fishmeat wastestedHPLCtodeterminetheresidueofrea

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