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机关食堂管理、安全保卫、公务接待个人工作总结 XX年度工作总结 省公司办公室 　　XX年，在总经理室的关心关怀下，在部门领导的指导帮助下，我在机关食堂管理、安全保卫、公务接待等方面做了大量工作，现总结如下： 一、安全保卫工作 　　以保障公司和员工安全为切入点,遵循“预防为主，综合治理，保障服务”的指导原则，坚持从人防、物防、技防、整章建制、加强队伍建设等方面入手筑牢安全保卫工作的基础，为广大员工营造了一个安全、稳定的工作环境。 　　提高安全防范意识，夯实人防基础。坚持“防范胜于治理”的法则，不管形势如何变化，始终绷紧防范意识这根弦，做到了警钟长鸣。我经常带领保安人员巡查机关大楼，认真查找安全隐患，及时完善防范措施。在制度建设上，将保安分班分组，每天巡查三次，不留死角。发现总是及时登记汇报，制定防范措施。 　　加强防护设施建设，夯实技防物防基础。对多个网点的电视监控设备进行了改造更新，保证了陈旧设备正常运转。同时，在现有设备基础上，保证了公司主要监测点的录像，留存安保影像资料。 　　加强制度执行，夯实制度防控基础。认真落实“安全保卫岗位责任制”，注重内部管理的规范化，把加强检查监督作为制度落实着力点，及时发现问题，堵塞漏洞，防范各类案件和事故发生。 二、食堂管理工作 　　用餐服务方面。全年共保障员工近15万人次用餐；保障接待各类会议、培训、公务用餐共计20余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，用餐人员留下了良好的印象。 　　食品卫生方面。作为一个机关公共食堂，我把食品卫生安全保障放在首位。让大家放心就餐，安全饮食。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。 　　材料保障方面。在采购饮食材料上，我坚持双人办理制，加强相互监督。每日必须为第二天用餐备好备足材料。秋菜上市前，为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。