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祖传红烧牛肉面配方
家怎么做最好吃的红烧牛肉面。这位网友还说他
也不开了，所以他把这个方子告诉了大家，教大
是他家的祖传秘方，因为他爷爷现在老了，小店
友发的帖子，说，这是他爷爷做的红烧牛肉面，
前几天在一个美食论坛里无意中看到一个网
非成品实拍样图）（图片仅作版面装饰
买回来肥瘦相间的牛肉先用水彻底表面的1.1.
1.
1.
做法：
酱、豆瓣酱。
小茴香、桂皮、洋葱、香葱、冰糖、酱油、番茄
、八角 、陈皮 、香叶 、生姜 、大蒜 、辣椒丝 ：调料
、面条、青菜、番茄）原料：牛肉（带肥的
把这个方子分享给大家。
个味，我喜欢的红烧牛肉面的味道！那今天我也
得反正试试也没什么损失！好家伙，居然就是那
找到了回家的感觉！一开始不怎么相信，但是觉
到了家，一吃上爷爷的面条，就像还魂了一样，
只要出门在外就会特别想念爷爷的红烧牛肉面，
3.3.
把牛肉剁成大块；
3.
3.
55
个小时； 一次水，我浸泡了
5
5
把牛肉放在清水里浸泡，每过一个小时换2.2.
2.
2.
血水和脏物；
7.7.
加入一小块冰糖翻炒到融化；
7.
7.
叶，陈皮，八角，小茴香，桂皮和洋葱；
热锅冷油后加入辣椒丝，大蒜，生姜，香6.6.
6.
6.
象稻谷，就是下图大蒜下面的；
小茴香和大茴香不一样，长得准备好调料,, 5.5.
,
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