超市物流信息调研报告.pptVIP

* * 鑫隆百货超市（下罗店） 目录 调研计划 简介 物流信息系统 调研发现 建议 总结 调研计划 调研目的： 调研内容： 调研方法： 了解物流信息系统在超市的运用情况 生鲜农产品与超市物流信息系统 通过调研，加强实践操作能力 鑫隆百货基本情况 物流信息系统的使用情况及评价 该系统在使用中的不足之处 ※横向对比 ※实地调研 ※资料查询 简介 鑫隆百货超市下罗店 位于南昌市昌北经开 区庐山南大道黄金地 段。成立于2010年， 营业面积2000余平方 米，是所综合型连锁 超市。 超市结构分布图 电 梯 收银 楼道 眼 镜 化 妆 品 大门 通 道 日化用品 电 梯 文 体 玩 具 服装 办公室 家 电 生鲜农产品 水果 食 品 食 品 食品 仓库 物流模式 销售部 库存管理部 经理 销售数据 进货计划 检查并存储 审批 销售 产品需求分析 提款 财务部 仓库 销售部 信息部 存储 接货存储 物流信息系统使用情况 佳为POS商 业管理系统 （深圳佳为软件开发有限公司） 系统结构 功能 模块 前台pos 系统 后台MIS 系统 前台管 理系统 前台销 售系统 后台进销 存系统 收款机监 控系统 软件配置及其功能 佳为pos系统软件 前台pos销售系统 后台MIS信息管理系统 日常销售 交班结算 退货 各种付款 即时纠错 商品入库管理 商品调价管理 商品销售管理 单据票证管理 报表打印管理 全面分析管理 数据维护管理 工作流程图 盘点报表 补货 合同 收付款 盈亏表 订货 结帐管理 盘点 库存变更 入库验收 应收款 应付款 库 存 前台销售 调拨配送 后台批发 各类报表查询 基 本 资 料 效益评价 信息面： 管理面： 考核面： 对Pos系统所收集的数据进行分析，可以 获悉消费者的购买动机、目标客户群、畅 销品及滞销品等重要信息，有利于管理 将pos所收集的各项数据作为商品陈列的 参考，并可进行商品比率和结构调整也可 作为商品库存与订货的参考 通过Pos系统作业，可建立考核制度，防止 员工舞弊，减少因人为疏忽而引发的错误， 从而推动商场作业的合理化 存在问题 一、未建立完善的订货机制，遇到客流量多、销售高峰 时，不得不采取紧急订货策略，导致效益不高，同时也 给管理带来一系列问题。 二、虽然生鲜农产品种类较多，规模也较大，但未建立 销售管理模块，导致管理混乱，效益较差。同时，超市 采用的是自营模式，一方面也加大了风险程度。 建议 引进EOS电 子订货系统 农超对接 EOS电子订货系统 EOS电子订货系统主要适用于商品 小批量、多频次的订货，其特点正 满足超市订货特点，因而采用采用 EOS电子订货系统可大幅提高订货 效率，满足销售需求。 EOS系统运作 总部 门店 配送中心 供应商 立法监督机构 发送信息 信息反馈 信息汇总处理 对VAN进行立法处理 信息反馈 在线要求发货 到配送中心 发货 商业增值网络 （VAN） 发送信息 硬件可行性 由于佳为POS管理系统是开放式源结构，因 此它可以外接数据库，并进行整合优化，因 此，完全可以实现POS管理系统和EOS电子 订货系统的有机联合，更好地加强管理，提 高经济效益 * * *