§4-2-3酚1+2.pptVIP

判断下列哪些化合物属于酚类？哪些 化合物属于醇类？它们之间有什么关系？ 一 . 苯酚的结构 一 . 苯酚的结构 实验1.观察苯酚的颜色、状态，闻一闻苯酚的气味。 思考：苯酚能否与金属钠的反应？ 下列物质中：（A） （B） （C） （D） 能与氢氧化钠溶液发生反应的是（ ） 能与金属钠发生反应的是（ ） * * 酚的性质与应用 专题4 烃的衍生物 第二单元 醇. 酚 (1) （2） （4） （3） —OH —CH3 OH —CH2OH CH3 —CH2OH 练习： 分子式 结构式 结构简式 C6H6O O H C C H H C C H H C C H 或 C6H5OH OH 苯酚所有的原子是 否在同一平面内 苯酚分子中除 -OH上的H以外的所有原子都在同一平面上，且-OH上的H也可能出现在该平面 球棍模型 比例模型 纯净的苯酚是无色晶体，在空气中部分被氧化呈粉红色。有特殊气味. 密封保存 　 注意：实验时要注意安全！ 结论 现象 1、向一个盛有一药匙苯酚晶体的试管中加入1 mL 蒸馏水，振荡。 4、另取一根试管加入适量苯酚，再加入乙醇/苯/煤油。 3、将试管冷却。 2、加热试管中的物质。 实验 浑浊 澄清 浑浊 澄清 能溶于水 高于65℃能与水以任意比混溶 易溶于有机溶剂 分层，互成溶液 苯酚有毒，浓溶液对皮肤有腐蚀性，不慎沾到应立即用酒精洗涤，再用水冲。 1、苯酚最早是从煤焦油中得到的一种酸性物质。故又称－－－石炭酸，请你设计一个简单的方案，探究苯酚的酸性 活动 探究苯酚是否具有酸性 苯酚溶液中滴加紫色石蕊试剂，看是否变红 苯酚浊液中滴加NaOH溶液，看是否变澄清 测苯酚溶液pH 值 活动 探究苯酚是否具有酸性 NaOH溶液 PH试纸 紫色石蕊试液 结论 现象 活动 PH约为5 液体浑浊变澄清 不变色 苯酚不能使酸碱指示剂变色 有酸性，但较弱 能和碱反应 电离 如何设计实验探究苯酚 酸性强弱？ 活动 探究苯酚的弱酸性 实验1、向苯酚钠的澄清溶液中加入少量稀盐酸。 实验2、向苯酚钠的澄清溶液中通入二氧化碳。 实验3、向苯酚浊液中滴加Na2CO3溶液。 澄清溶液变浑浊 澄清溶液变浑浊 浊液变澄清 现象： 现象： 现象： +HCl ONa +NaCl OH —ONa + CO2 + H2O —OH + NaHCO3 酸性强弱： 酸性：H2CO3 C6H5OH HCO3－ 较强的酸＋较弱酸的盐＝较弱的酸＋较强酸的盐 往熔化的苯酚中加一小块金属钠 剧烈反应，产生无色气体 实验：在苯酚稀溶液中逐滴加入浓溴水， 观察现象。 现象： 有白色沉淀生成。 探究苯酚与溴水发生取代反应还是加成反应？ 如何设计实验？ +Br2 有机物 （加成反应） 有机物+HBr （取代反应） 2.用pH 试纸测定反应前后溶液的pH值 实验探究： 1. 测定反应前后溶液的导电性变化。 演示实验 A × 演示实验 A × 把一条pH试纸分成三段，置于表面皿中。先分别测定溴水和苯酚溶液的pH值。在装有溴水的试管中逐滴加入苯酚溶液，生成白色沉淀后再测其pH值，并与反应前作比较。 + 3HBr 苯酚与溴水发生取代反应 2，4，6-三溴苯酚 白色不溶于水 该实验非常灵敏，常用于苯酚的定性和定量测定 实验结论： + 3Br2 问题的深化 1、乙醇没有酸性，但是为什么苯酚有酸性呢？ 结论1：受苯环的影响,羟基上H更活泼 2、比较苯与苯酚的取代反应的异同，你能得到什么结论？ —OH + Br2 —OH ↓ Br Br Br + 3HBr + Br2 —Br + HBr Fe 浓溴水 液溴 结论2：受羟基的影响，苯环上的H更活泼 在苯酚溶液中滴加几滴FeCl3溶液,观察现象 显色反应: 苯酚遇FeCl3溶液显紫色 可用于检验酚类物质或Fe3+的存在。 5、加成反应——与H2加成 6、氧化反应 OH （1）易燃 （2）易被强氧化剂氧化 =O = O 苯酚的结构特点与性质 ②苯环上的反应 取代反应（与浓溴水） ①苯羟基的酸性 一元弱酸 ③显色反应 遇三氯化铁显紫色 （与氢气) 加成反应 OH 苯酚的用途与毒性 可用于制合成纤维、药物、农药、合成香料、染料，可用于环境消毒 （1）苯酚是一种重要的化工原料。 （2）酚类化合物的毒性： 拓展视野 含酚废水的处理 回收利用和降解处