第五章植物茎的结构PPT.ppt

第三节 植物的茎;茎的功能和经济用途 茎的功能 1、输导作用 2、支持作用 3、繁殖作用 4、储藏作用 茎的经济用途 食用、药用、工业原料、木材、竹材，也是工农业的原料。 ;㈠　外部形态特征 ;㈡　芽 ⒈芽的概念：处于幼态而未伸展的枝、花或花序 的原始体。 ⒉枝芽的结构： ;芽的类型：;杜仲;草质茎-红花（一年生）;多年生草质茎-薄荷、人参、桔梗;肉质茎-芦荟;（二）按茎的生长习性分：;（三）茎的分枝;禾本科植物的分蘖??;三、变态茎的形态与类型;地上茎的变态类型  叶状茎 昙花、文竹、天冬草等 茎卷须 黄瓜、南瓜、葡萄等 枝 刺 山楂、皂荚等 肉质茎 仙人掌等 地下茎的变态类型 根状茎 竹、姜、莲等 块 茎 马铃薯等 球 茎 荸荠、芋、慈菇等 鳞 茎 洋葱、水仙、百合等;四、茎尖;五、茎的发育 ㈠顶端分生组织 ㈡顶端分生组织组成的几种理论 ⒈组织原学说 ⒉原套--原体学说 ⒊细胞学分区学说 ㈢叶和芽的起源 外起源：叶和芽的起源于茎尖分生组织表面第一层或第二、三层细胞，即起源于茎尖表面，这种起源叫外起源。;六、茎的结构;双子叶植物茎的初生结构;表皮;皮层;维管柱（维管束、髓部和髓射线）;髓射线：?是位于两个维管束之间，连接皮层和髓的薄壁细胞，起贮藏和横向输导的作用，正对束中形成层的髓射线细胞可恢复分裂转变为束间形成层。;总结根与茎初生结构的区别： 表皮：根——具根毛，无气孔，角质层较薄 茎——无根毛，有气孔，外壁角质化 皮层：根——外层细胞无叶绿体，内皮层明显，具凯 氏带 茎——外层细胞有叶绿体，内皮层不明显，不 具凯氏带 维管柱：根——中柱鞘发达，木质部与韧皮部相间排列，无初生射线，木质部外始式发育 茎——中柱鞘不发达，具环状分布的维管 束，木质部与 韧皮部相对排列，具初生射线，木质部内始式发育 ;（二）单子叶植物茎初生的结构 ;表皮;表皮;基本组织;维管柱鞘;;（三）茎的次生结构;初生韧皮部;纺锤状原始细胞 射线原始细胞;2.维管形成层的季节性活动 ①早材和晚材： 早材：温带的春季或热带的湿季；形成层活动旺盛，形成的次生木质部细胞，径大而壁薄，质地疏松，颜色浅，称早材或春材。 晚材：温带的夏末、秋初或热带的旱季；形成层活动减弱，形成的次生木质部细胞，径小而壁厚，质地紧密，颜色深，称晚材或秋材。 ②年轮线：当年早材与上年晚材之间的界限。年轮：两个年轮线之间的次生木质部，即一年中形成的早材和晚材。 ③心材和边材： 心材：次生木质部的内层，较早形成的木材。死细胞 边材：靠近维管形成层的次生木质部，是新形成的木材。活细胞;韧皮部;双子叶植物木质茎示年轮;3. 木栓形成层的来源和活动;木栓层;周皮和皮孔的形成;(四)、裸子植物茎的构造特点;a.木质部主要由管胞组成，和少数木薄壁细胞（柏科、杉科）或无薄壁细胞（松科）,无导管（除麻黄科、买麻藤科外）无典型的木纤维。管胞兼具输送水分和支持的双重作用。 b.韧皮部主要由筛管和韧皮薄壁细胞构成，也有韧皮射线细胞，无伴胞和韧皮纤维。 c.有的茎中具树脂道，如松属。有些茎的皮层，维管柱常分布着许多管状树脂道，这在双子叶植物木本茎中是没有的。