9食用菌实验.pptVIP

* 第九章 食用菌实验 实验二 食用菌母种的扩大培养（8） 实验三 食用菌原种制作技术（8） 实验四 食用菌的栽培方法（4） 实验一 食用菌栽培种制作技术（8） 实验一 食用菌栽培种制作技术（8学时） 一、实验目的 1.掌握栽培种制作技术。 3.了解栽培种培养基种类的多样性。 2.学会培养室常用的消毒方法。 二、实验原理 将原种接入瓶装或袋装的木屑、麦粒或粪草等培养基内所得到的菌种称为栽培种。 由于食用菌的种类及代谢的多样性，因而培养食用菌栽培种的培养基种类也很多，但棉籽壳培养基、木屑培养基和麦粒培养基是最常用的培养基。 栽培种培养基的配置方法大致相同，包括拌料、装袋、灭菌、接种、培养等环节。 三、实验材料 2. 药品 75%酒精、来苏耳、高锰酸钾、葡萄糖、碳酸钙、石膏等。 3. 材料 棉籽壳、麦麸、17×33cm聚丙烯塑料袋、线绳、棉花等。 1. 菌种 灵芝、金顶侧耳、金针菇、鸡腿菇、黄伞等。 5. 其他物品 药勺、称量纸、量筒、移液管、记号笔等。 4. 仪器 高压蒸汽灭菌锅、天平、台秤等。 四、