阳光、茶、人家.docVIP

阳光、茶、人家 　　 　　苔藓是大自然的第一层保护膜，环境污染最敏感的指标性生物。 　　乡村是长在城市边缘的苔藓。细细品味清冷春雨中的梅家坞、冬日阳光里的茅家埠、三台山的林荫小路……最能尝出杭州的味道。 　　 　　一、温馨梅家坞 　　 　　主题词：梅灵路、苔藓、韭菜花 　　梅家坞是一个因茶而兴的地方。 　　对梅家坞早已神往。它位于云栖以西琅砀岭北麓的山坞里，青山环绕，茶山叠嶂，是与龙井、狮峰齐名的龙井茶乡，一代又一代的梅家坞茶农以茶为生，留下过很多国家元首和无数普通老百姓流连忘返的足迹。近几年来，其别具特色的农家休闲备受游人特别是杭州本地人的青睐，2003年，梅家坞茶文化村整治工程，让村民们梦想中的致富，跳出种茶、炒茶、卖茶的圈圈，有了另一条现实的路径。家家户户开出的乡间茶坊，演绎着最为朴实的茶产业理论。渐渐地，人们对“梅家坞现象”有了更高层次的诠释：梅家坞是历史文化遗存保护与利用完美结合的典范，是茶文化、茶产业、茶旅游完美结合的典范，是生态文明与现代文明完美结合的典范。 　　通往一个神往的地方，往往有两种路：一种沿途风景美得让人对目的地更加神往，一种是车水马龙让人对目的地也失去兴致。通往梅家坞的梅灵路，属于前者，就像它的名字一样，是杭州最浪漫的马路之一。 雨中的梅灵路几无行车、行人，风景简单得只剩下绿――绿像雾，像云，像空气，从四面八方涌来。上升的薄雾、下落的细雨将这些翠绿、墨绿、淡绿合抱在一起，把它们溶化了，又糅合在一起，整个天地仿佛浸在流动的绿水中。如洗的路面不断往我身后飞去，把都市甩在脑后，把心里看不见的仆仆风尘甩在脑后。 　　车停在梅坞溪岸。到了。 　　粉墙黛瓦，小桥流水，遮天蔽日的樟树，古色古香的茶楼店旗摇曳，这就是梅家坞。 　　像回到古代，时间走得慢了，手脚不由自主放松了，心跳和动作也不由自主慢了。 　　第一步，踏在溪边的青石板路上，湿而不滑。 　　第二步，上桥。十几座大小不等、姿态各异的石桥轻轻搭在梅坞溪上，五福桥、如意桥，太平桥 ……合起来为“五福如意共太平”之意，体现着梅家坞村人闲适恬静的生活。可惜下雨，想必坐在“万家掩映翠微向，处处水潺”的诗情画意中喝茶，会茶不醉人人自醉。 　　第三步，厨房。不用看菜单，直接到农家厨房里看着喜欢的实物点菜。人到中年微微发福穿着黑皮夹克的老板边向我们介绍，边料理着炉子上蹲着的几只大砂锅，锅没盖盖子，里面是热气腾腾芳香四溢的春笋本鸡煲。几个人异口同声地说，先来个这个。 　　第四步，没有人陪，自己上楼随便找座。伴随着咯吱咯吱的声音和木头的清香，找了张靠窗的四方桌落座。 　　一步一步都闲适，从容，像自己家。 　　 　　推开桌边的木窗，吓了一跳，天井齐刷刷的黑色屋瓦上，由深及浅覆盖着层层湿漉漉的苔藓，婴儿般娇嫩、柔弱，那么容易受伤、夭折；又像老者，出世般无畏、淡定。 　　苔藓是大自然第一层保护膜，对所生长地区的土壤、水质、气候条件特别敏感，特别是对二氧化硫等有害气体反映较为灵敏，对环境污染因子的反应敏感度是种子植物的10倍，因此是生物界对人类环境污染拉响的“生物警报”，被世界各国广泛应用为环境指示植物。 　　真高兴看见它。它健康，这儿的山山水水也健康，人也健康。它健在，大家也都健在。 　　眼睛离开苔藓再往远处看，我们惊叫：天哪，敢情，整座青山都是你们家的呀。 　　老板乐呵呵地摆上玻璃茶杯、青瓷碗筷、一碟葵花子，给我们泡上自家产的龙井茶，指了指半山腰上的几个采茶女，用一口地道的杭州腔说，有几亩茶，请外地人帮帮忙。 　　那些外乡采茶人是梅家坞的“候鸟”。每年春天，她们从邻近的江山、安徽、江西等地赶来打这份一个月的短工，挣一千来块钱，但她们非常珍视，等头批新茶采下后，便又回到自己的老家，等待下一年春天的来临，如同赶季的候鸟。 　　温暖熟悉的香味，油光清亮的野竹笋本鸡煲暖胃，绿是绿白是白的芹菜炒带鱼透鲜，自家腌的雪里蕻爽口，红是红黄是黄的咸肉春笋下饭，柴火烧的带焦香味的白米饭又香又糯，没有人喝酒，龙井茶是这片山水最美的佳酿。 　　一个词，舒服。 　　靠窗坐的我，隔着薄薄的雨幕，忽然看见马路对面的茶坡上，轻轻摇曳着一大片特别白亮的小花，心里涌起了小资兮兮的伤感。 　　我问，是兰花吗？长得这么低，离马路这么近，能活多久呢？ 　　老板说，什么兰花，是韭菜花，随便咋个都能长得挺好。 　　 　　忽然觉得，梅家坞真像这富有生命力的山野之花，它懂得随着历史的脚步前进，盖了新楼，学会商业，最大程度保留了本色，仍与自然和谐。城里人觉得这儿特别舒服，特别放松，把它当自家农村亲戚第二次第N次来，就是明证。屋檐上的苔藓，也是明证。也许，几百几千年后，如今创造的特色又会成为一份宝贵遗产。 　　有人说它太商业化了，人一多会影响环境，我却不以为然。韭菜花