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化学讲义公共部分
有机部分
有机化合物:碳氢化合物(烃)及其衍生物。或称为含碳元素的化合物。
例如:甲烷、乙烯、乙炔、苯、甲苯、乙醇、乙醚、甲 醛、乙 醛、
丙酮、苯酚、醋酸等。CO2、CaCO3等虽然含有碳元素,但是属于无机物。
有机物特性:种类繁多、容易燃烧、熔点较低、一般难溶于水易溶于有机溶剂、反应速度慢、常伴有副反应发生。
分类与命名:
烷烃:其结构特点为碳碳之间单键相连,其它价键被氢原子所饱和。其分子通式为CnH2n+2。例如:
名称 分子式 结构式或结构简式 同分异构体
甲烷 CH4 CH4 无
乙烷 C2H6 CH3-CH3 无
丙烷 C3H8 CH3-CH2-CH3 无
丁烷 C4H10 CH3-CH2-CH2-CH3 正丁烷、异丁烷
戊烷 C5H12 CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 正戊烷、异戊烷、新戊烷
己烷 C6H14 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 正己烷、异己烷
经常用的还有系统命名法,例如:己烷;2,2-二甲基丁烷;2,3-二甲基丁烷等。
二、烯烃:分子中含有碳碳双键(C=C)的开链不饱和烃称为烯烃,其官能团是=C=C=,其分子通式为CnH2n。例如:
名称 分子式 结构式或结构简式 同分异构体
乙烯 C2H4 CH2=CH2 无
丙烯 C3H6 CH2=CH-CH3 无
丁烯 C4H8 CH2=CH-CH2-CH3 1-丁烯
CH3-CH=CH-CH3 2-丁烯
2-甲基-1-丙烯(俗称异丁烯)
三、炔烃和二烯烃:
炔烃是含有碳碳叁键(C≡C)的开链不饱和烃,其官能团是碳碳叁键(-C≡C-);分子中含有两个双键的开链烃叫二烯烃。炔烃和二烯烃的分子通式均为CnH2n-2。例如:
名称 分子式 结构式或结构简式 同分异构体
乙炔 C2H2 HC≡CH 无
丙炔 C3H4 CH3-CH≡CH 无
丁炔 C4H6 CH≡C-CH2-CH3 1-丁炔
CH2-C≡C-CH3 2-丁炔
二烯烃 C4H6 CH2=CH-CH=CH2 1,3-丁二烯
属于共轭二烯烃
CH2=C=CH-CH3 1,2-丁二烯
属于累积二烯烃
C6H10 CH2=CH-CH2-CH=CH-CH3 1,4-己二烯
属于孤立(隔离)二烯烃
四、芳香烃:芳香族碳氢化合物简称为芳香烃或芳烃。其结构特征是分子中含有苯环。芳烃可按分子中所含苯环的数目和连接方式的不同分为三类:单环芳烃、多环芳烃、稠环芳烃。例如:
单环芳烃——苯、甲苯、邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯、已苯、苯乙烯(要求会写结构式)。
多环芳烃——联苯等。
稠环芳烃——萘(卫生球的主要成分)等。
芳香族化合物是指芳烃(如上)及其衍生物。例如:苯酚(羟基直接与芳环相连的化合物称为酚)、间甲苯酚(“来苏尔”消毒药水就是粗甲酚的肥皂溶液)、苯甲醇(羟基与芳环的侧链相连的化合物称为芳醇)、硝基苯、苯甲酸、邻氯甲苯等。
五、烃的衍生物:
所谓烃的衍生物是指碳氢化合物中的一个或几个氢原子被其他原子或原子团取代而得的化合物。(衍生——延长、开展)。例如:
1、卤代烃——烃分子中的一个或几个氢原子被卤原子(X)取代后生成的化合物叫卤代烃,一卤代烷的通式为R-X。重要卤代烃有:三氯甲烷(氯仿)CHCl3、四氯化碳(常用作灭火剂)CCl4、 氯乙烯CH2=CH-Cl等。
2、醇和醚——醇(R-OH)是烃分子中的氢被羟基(-OH)取代后的生成物。醚(R-O-R’)是两个烃基通过氧原子连接起来所形成的化合物。重要的醇和醚有:甲醇(木精)毒性很强,C
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