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酒吧岗位职责2篇
酒吧岗位职责2篇
发布时间:2017-09-17本文目录酒吧岗位职责酒吧组织架构及岗位职责一、经理岗位职责
1、制立部门组织体系,核定部门人员编制及工作职责;
2、了解娱乐业发展的新潮流、新趋势,不断调整演艺格局。结合公司实际情况确定演艺节目内容定位;
3、制定部门管理制度,工作标准并贯彻实施;
4、制定节目内容,时间及人员安排表;
5、具有首创精神,不断营造符合酒吧文化的新潮、时尚、前卫的表演节目或娱乐节目;
6、了解知名演艺人员的演艺特点及价位,为公司大型演艺活动的嘉宾邀请提供参考名单;
7、依据公司的经营方针、积极参与各项策划活动的方案制定,经公司领导审批后组织实施;
8、熟悉音响系统及灯光系统设施、设备的性能、特点。督促技术人员做好维护、保养工作。及时建议公司作设备改造、更新;
9、监督、检查演艺人员的工作表现,关注现场气氛及节目受欢迎程度。评估艺员的实力。及时作出调整方案。以达到最佳的演绎效果;
10、创新思维,增强演艺工作的带动性、渗透性、互动性、营造全场最佳的娱乐氛围;
11、稳定人员队伍,不断吸收优秀的演艺人才和技术人才;
12、完成上级下达的其它工作任务。
二、节目主管岗位职责
1、制定节目安排表、安排员工工作;
2、创新思维,不断营造时尚、新潮的演艺节目编排;
3、配合公司大型娱乐策划活动,做好节目编排;
4、制定部门管理制度,工作规范,并贯彻实施;
5、检查节目效果,关注现象气氛和客人反应,及时做出节目内容调整方案;
6、经常开展职业道德、教育、培养、演艺人员敬业乐业的精神;
7、做好工作考核,执行奖罚制度。
酒吧组织架构及岗位职责酒吧岗位职责(2)|返回目录
a、副总
直属上级:董事总经理
下级:营运经理、酒水部经理、营销部经理、工程(后勤)部、舞台总监策划总监
1认真执行董事会下达的指令和会议决议,主持部门会议,布置工作,解决难题。
2主持本酒吧日常工作,负责向上级汇报工作,合理调配酒吧员工,实行对下级的奖惩权。
3制定工作计划、培训计划,并督促下级执行。
4认真抓好酒吧内各项工作,制定未来计划,并向上级汇报月度计划。
5注重下级素质的提高与培养,不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识。
6负责受理客人投诉,妥善处理客人与酒吧之间发生的问题,对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释,与客人之间保持良好的关系。
7负责酒吧音乐类型的控制和把握。
8把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。
B酒吧经理
直属上级:副总经理
下级:酒吧主管、清洁部、迎宾
1在副总经理的领导下,全面负责管理工作本部门的日常工作,贯彻酒吧的规章制度、经营思路,确保本部门各项工作的顺利进行。
2严于律己、以身作责,具有强烈的上进心与良好的综合素质,以俱乐部的整体利益为出发点以激发员工工作潜能为工作重心,以创造良好的经营效益为目的,全力搞好本部门经营管理工作
3建立和建全部门管理制度,各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等,并监督贯彻实施。
4充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心,并不定期的抽查各岗位的工作情况,奖勤罚懒、赏罚分明。
5以人为本的搞好本部门员工的思想工作,培养强烈的团队精神,强化员工对客人的服务意识,全面提高服务质量。
6积极听取下级的工作汇报、意见、建议,集体民主的分析讨论解决问题。
7搞好本部门的物资财产管理,控制易耗物品的有效使用,节约成本开支,定期配合相关部门的检查。
8营业中保持好与客人的良好关系,征求客人意见,处理客人投诉。
9参加俱乐部的每周办公例会,搞好与其它部门之间的协调配合工作。并起到本部门的承上起下的作用。
c营销部经理
直属上级:副总经理
1直接对副总经理负责。
2绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。
3积极宣传公司的优质服务和完善设施,树立良好的公司形象,并注意了解客人对公司的意见及时汇报。
4随时收集、整理相关信息、为本部门制定工作计划。
5了解客人的嗜好、忌讳、习惯、并协助各部门管理人员搞好接待工作。
6不断扩充自己和下属的知识面、提高业务技能,参加公司的各项活动,增强自己的业务应酬水平技巧。
d酒水部经理
直接上级:副总经理
下级:调酒师、吧员出品员
1具备高度的责任心,提前上岗,最后离开工作岗位。
2负责和其他部门的工作协调。
3负责本部门的工作会议及员工培训。
4检查开吧前的准备工作,酒水、杯具备量是否合理,是否到位,清洁是否达标。
5检查责任区域内是否有其它问
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