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最酷生活意见 　　+01有机餐厅用餐+ 　　“纯天然、不含添加剂和化肥”的有机食品早就进入我们的生活，有机餐厅也开始兴起。它不仅是食品安全和环保精神的保证，也成为一种健康积极的生活态度，和新的时尚潮流。在欧美，随着有机市场的日趋成熟，有机食品的口味和价格都越来越接近主流食品，而在有机餐厅，不仅可以吃到有机蔬果，还有有机的肉、鱼、鸡等肉食。国外在这方面领先一步，在意大利，约有400个环境良好的有机农场，提供包括从一顿有机餐到一周旅游活动的服务。美国有很多有机食品超市和专门的有机餐厅，价钱也并不昂贵。香港也有不少知名的时尚有机餐厅，其中位于中环的LIFE有机素食餐厅秉持有机、环保的态度，利用回收材料对店内进行现代化风格的设计，除了进口有机原料外，也开始与本地有机农场合作。在北京、上海等国内大城市，有机餐厅以及开始提供部分有机食品的餐厅也渐渐多了起来。不少高端酒店和饭店也开始尝试推出有机菜品，尽管有机食品还只是这些餐厅的新尝试或者只是经营范围中很小的一部分，但在不久的以后，去有机餐厅用餐，也许会变得相当方便和平常。 　　 　　+02绿色生活专门店消费+ 　　所谓“绿色生活”，就是在生活的各个方面同时考虑身体的健康以及对生态环境的责任。而绿色生活专门店，则是为绿色生活的方方面面提供各种物质和服务的专门店铺。伦敦的Carnaby Street在全球十分出名，就是因为有Neal s Yard Remedies、Howies、Carry Me Home等绿色生活店大打有机产品的招牌，吸引了世界各地的绿色生活朝圣者。虽然绿色生活的概念最初来自于海外，但是国人在这方面的认知和需求都在逐步上升中。而在这一方面，香港又比内地走得更远。据不完全统计，目前香港有56家绿色生活零售店。20年前，香港绿色生活“教父”周兆祥创办了香港绿色生活教育基金项目“Club O”，绿田园有机农场（香港最早的有机农场之一）和香港最早的环保团体之一“绿色力量”。Club O除了售卖有机食品，还举办各种有关绿色生活的讲座、小组活动和分享会，从禅食、美容、催眠到气功、另类医疗、儿童教育。香港第一家绿色生活概念店是位于新界西贡的Green Earth Society。ThreeSixty则是另一家较大型的绿色生活店，以有机天然食品为主题，同时也售卖有机天然个人用品、家居用品、婴儿用品的绿色生活店，店内不仅有营养师提供咨询服务，还定期组织学生进店参观、邀请顾客参加小型健康讲座。至于内地，我们期待也会在这方面有所突破和进展。 　　 　　用自己的公务机旅行 　　赵本山一掷两亿，买来一架庞巴迪挑战者850公务机，一时之间冲击了大众的视听。但这并不是孤例。现今中国的公务机市场正以每年30%的速度增长。但现有的数据仍然和现实不符。目前，全球公务机共有50000余架，其中美国约有20000多架，同为发展中国家的巴西约有2000架，而中国内地公务机不到40架。照测算，在GDP达到10000亿美元的国家，有250架公务机的需求量。而在中国，GDP达到了50000亿美元，却只有100架左右的公务机。也就是说，未来几年还应该有900架的市场增长空间。公务机真正快速发展应该是从2008年开始。以前，国内公务机每年才增长3-5架，但未来，可能一年会增长一二十架。中国未来完全可能会有2000至5000架公务机。于是有人宣称：中国商务人士享受公务机的时机已经到了。民生金融副总裁王新宇则预测，未来10年将是中国公务航空高速发展的主要阶段，公务机有望达到800架左右，这主要取决于人们“仇富心理”和“低调奢侈”观念的转变、企业和个人资产的不断增长、汇率的变动、机场等配套设施的建设和发展。 　　 　　+04造一间自己的被动房+ 　　汉堡之家是中国境内首座获得认证的“被动房”，但这只是上海世博会德国汉堡市城市最佳实践区案例馆，并不是中国自己的被动房。这栋房子每平米一年消耗相当于50度电的能量，仅相当于普通办公楼的1/4，在屋顶上安装的光能利用设备则可以提供建筑所需电能的90%。这是利用科技达到低碳生活的最佳实例。按照达姆施塔特被动房机构公布的要求，在年热能需求、热负荷、空气密度和基本能源需求等方面符合特定标准的建筑，才能称为合格的“被动房”。“被动房”的建筑方式不受楼宇类型的限制，因此普通建筑也可以通过改建达到“被动房”的标准要求。目前共计有6000多栋被动房在德国、奥地利、瑞士和意大利投入使用。 　　英国的滕斯托尔夫妇将英式建筑工艺和德国节能技术结合起来，修建了一栋节能住宅，预计每年只需为能源消耗花费70英镑（约合人民币700多元）。英国媒体认为这或将成为本国住宅建筑典范。在离我们更近的地方，日本已经建造成功了第一栋通过正式认证的被动房。它位于距东京50英里的镰仓市的乡间。这栋叫做“阶梯房”