16发酵工程在化学工 化工热力.pptVIP

发酵工程在现代生物化工中的应用 利用现代生物技术创造出了许多新产品，为解决人类面临的健康、食品、能源、资源、环境等重大问题开辟了新的途径，同时也促进了医药、农业、轻工、食品、化工等行业的更细和发展 可再生的生物质资源的深加工及综合利用是解决石油短缺问题的最佳途径，而且可以缓解和解决越来越严重的环境污染问题 通过微生物的降解、合成与转化作用，可将生物质转变为乙醇、生物柴油、氢气、沼气等燃料和各种有机酸、有机溶剂、生物材料以及色素、涂料等现代可降解的新型化工原料 现代生物化工与传统的化学工业相比，具有反应条件温和、能耗低、效率高、选择性强、利用可再生性资源作为原料、三废少、产品及副产品环境友好可降解等诸多优点，因此现代生物化工已成为传统化工领域战略转移的目标 生物技术成果的产业化多数是通过发酵工程来实施。 发酵工程在生物医药领域的应用 传统抗生素生产工艺的改造 发展氨基酸工业和开发甾体激素发酵产品 开发活性蛋白与多肽类药物 应用微生物转化法及酶固定化技术对现有传统发酵工艺进行技术改造 开发各种疫苗、酶制剂以及诊断试剂，尤其是乙肝基因疫苗及各种酶制剂、单克隆抗体诊断试剂的发酵生产 中草药微生物转化及新的有效生物活性成分的大量生产是中药生物技术的主要部分 以治疗肿瘤药物为重点，开发靶标药物及其生产技术 发酵工程在化学工业中的应用 传统化学工业的不足：原料的依赖性强、化学反应的条件剧烈、能耗高、产率低、副产物多、投资高、环境污染大等因素的限制 发酵工程不仅可建立新型的现代生物化工产业，而且可制造出其他方法难以生产或价值高的稀有产品，创建节省能源、污染少的新工艺 由发酵生产的化工产品：各种有机溶剂、有机酸类、丙烯酰胺、黏康酸、衣康酸等有机物，各种杀虫剂、抗生素等生物农药，还有可降解的高分子材料等生物材料，以及酒精、沼气等 发酵工程在化工原料工业中的应用 以生物质为原料，通过微生物降解、合成与转化生产的石油化工产品 例子：已二酸 化学工业：以石油提取的苯为原料，腐蚀性强，危险大、能耗高 发酵工程：以纤维素和淀粉水解得到的葡萄糖为原料，经基因工程菌的发酵，将葡萄糖转化为已二烯二酸，再在温和条件下催化加氢合成已二酸 发酵工程在农药生产中的应用 生物农药具有无毒、害虫不易产生抗药性等独特优点 能昆虫染病、致死的微生物包括：细菌、真菌、病毒、原生动物等各种类型 细菌杀虫剂：苏云金杆菌杀虫毒素，芽孢杆菌毒素 真菌杀虫剂：白僵菌、绿僵菌、淡紫拟青霉 发酵工程在新型能源工业中的应用 微生物在可再生性的生物质资源的降解、合成与转化方面具有很强的优势，可以将生物质资源转变为不同形式的生物能源 采用高性能微生物生理功能群对各种廉价的生物质资源发酵生产沼气 微生物加工利用生物质生产酒精 采用微生物发酵生产的脂肪酶加工生物油脂生产生物柴油 微生物利用玉米、马铃薯、木薯等生物质发酵制氢技术 发酵工程在绿色化学工业中的应用 绿色化学的主要研究内容包括： 改革现有化工工艺过程，实现清洁生产 清洁合成，减少废物排放，目标是“零排放” 安全化学品和绿色新材料的设计 提高原材料和能源的利用率，大量使用可再生资源 生物技术和生物质的应用 新的分离技术应用 发酵工程在生物炼制技术需求推动下快速发展 生物炼制：利用农业废弃物、植物基淀粉和木质纤维素材料为原料，生产各种化学品、燃料和生物基材料 高级生物炼制：通过开发新的化学、生物和机械技术，生物炼制大幅扩展可再生植物基原材料的应用。使其成为环境可持续发展的化学和能源经济转变的手段 生物炼制分为三种系列： 木质纤维素炼制：用自然界中干的原材料如含纤维素的生物质和废弃物做原料 全谷物炼制：用谷类或玉米等淀粉质做原料 绿色炼制：用自然界中湿的生物质如青草、三叶草和未成熟谷类做原料 系统生物学：研究生物系统中组成成分（基因、mRNA和蛋白质等）的构成，以及在特定条件下这些组分间的相互关系的学科 用系统生物学的方法来研究微生物内在的生理活动、微生物之间的相互作用、微生物与外在环境的相互作用关系，是工业微生物过程的系统生物学研究的主要内容 全域性研究可以发掘微生物生物合成调控基因，未代谢工程改造菌种、重构微生物基因组及表达调控系统提供理论基础。也为研究发酵过程参数优化的分子机制，进一步优化发酵过程参数提高理性依据 微生物的应用： 微生物在食品工业中的应用 微生物在农药化工中的应用 微生物在冶金工业中的应用 微生物在医药工业中的应用 微生物在能源工业中的应用（微生物采油和生物电池） 内容 综述微生物在该领域的应用情况 具体实例： 产品名称及其作用，微生物发酵与传统生产比有何优势 常用微生物的种类 微生物应用的工艺流程（详细） 发展趋势 * * *