制革前处理助剂-表面活性剂.PDFVIP

第 10 卷第 1 期 皮　革　科　学　与　工　程 Vol10 , No1 2000 年 3 月　 Mar 2000 L EATHER SCIENCE AND EN GINEERIN G 文章编号 :1004 - 7964 (2000) 01 - 0005 - 05 制革前处理助剂 IV 皮革脱脂剂 彭必雨 ( 四川大学皮革工程系, 四川　成都　　610065) 摘　要 :阐述了制革生产过程中主要采用的脱脂方法及原理 ,讨论了脱脂 剂的种类和作用方式 ,介绍了目前常用的一些脱脂剂的组成和使用性能 , 并提出了皮革脱脂方法和材料的发展方向 ,特别讨论了酶法脱脂的前景。 关键词 :表面活性剂 ;脂肪酶 ;制革 中图分类号: TS 39 　　　　　　　文献标识码 :A 原料皮内一般都含有油脂 ,特别是猪皮、绵羊皮等多脂皮。脂肪的存在将会阻碍水介 质中化学材料向皮内的渗透 ,而且油脂水解产生的脂肪酸与后工序的 Ca2 + 、Cr3 + 等金属 离子形成不溶性的金属皂 ,不利于染色的均匀性 , 因此对于多脂皮要进行脱脂。现代制革 工艺的脱脂过程一般贯穿于整个湿操作工段的始终 , 以达到彻底地去除油脂的目的。脱脂 的原理主要有: ①水解脂肪 ,主要用碱和脂肪酶等材料 ; ②乳化油脂 ,主要用表面活性剂 ; ③溶解脂肪 ,主要用的材料是有机溶剂 ; ④机械脱脂。因此 ,常用的脱脂方法有机械脱脂 法、皂化法、乳化法、溶剂法和酶法等。机械脱脂法是指生皮通过去肉等机械操作 ,除去皮 下组织的脂肪并使皮内脂肪腺体和脂肪细胞受机械挤压作用被破坏 ,使油脂分子更容易 被脱脂材料作用而除去 ;皂化法脱脂是用氢氧化钠、碳酸钠等碱性物质水解油脂形成皂 , 易溶于水而被去除;乳化法脱脂是用表面活性剂乳化油脂 ,使油脂分子分散于水中而被去 除;溶剂脱脂是用煤油、石油醚、三氯乙烯 ,二氯甲烷、甲苯等有机溶剂溶解皮内油脂 ;酶法 脱脂是用脂肪酶催化水解油脂 ,或者用其它酶破坏脂肪细胞膜 ,使膜内油脂分子易被作用 而去除。现代制革工艺中不仅采用多次脱脂 ,而且采用多种脱脂方法相结合 ,一般采用机 械法、皂化法和乳化法相结合。从理论上讲 ,不管采用何种脱脂方法 ,在碱性条件下的脱脂 效果要优于酸性条件下。 收稿日期 :2000 - 01 - 04 © 1995-2006 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved. 22 皮革科学与工程　　　　　　　　　　　　　　　　　　第 10 卷 1 　脱脂剂的种类 如前所述 ,根据脱脂方法的不同 ,脱脂材料主要有碱、溶剂、表面活性剂和酶等。溶剂 法脱脂虽然脱脂效率高 ,但费用高、污染大、溶剂回收困难 , 因此已很少单独使用 ,只是作 为脱脂剂的一个组分。现在一般提到的脱脂剂主要是指以表面活性剂为主要成分的脱脂 材料 ,酶法脱脂的优点越来越得到人们的重视 ,因此下面主要介绍这两类材料。 11 乳化脱脂剂 用作脱脂的表面活性剂要求其本身具有强的乳化能力 , 阳离子性表面活性剂的乳化 能力较低 ,因此脱脂剂主要是以阴离子和非离子乳化剂为主 ,如 :十二烷基苯磺酸钠、正丁 基萘磺酸钠、十二烷基硫酸钠等阴离子性表面活性剂和 OP - 10 、AEO - 9 、平平加 - 15 等 非离子表面活性剂是脱脂剂的主要组分或是国内制革厂常用的脱脂材料。阳离子表面活 性剂一般很少用作皮革脱脂的另外一个原因是 ,皮革脱脂特别是准备工段的脱脂一般都 是在碱性条件下进行的 ,在较高 p H 值下皮胶原带负电荷 ,很容易结合阳离子材料 , 因而 会使阳离子表面活性剂失去乳化油脂的作用。同样的道理 ,阴离子乳化剂对于浸酸皮和蓝 皮的脱脂效果也要降低。