生化课件 Introduction(25-2).ppt

* 生物化学 Biochemistry 夏 涛 xiatao@mail.hzau.edu.cn O）H） 目的与要求 一、生物化学的含义 二、生物化学的研究对象 三、生物化学的研究内容 四、生物化学的发展过程 五、生物化学与其它学科的关系、生物化学在生 命科学中的地位 六、生物化学与工农业生产的关系、生物化学的 应用 七、生物化学的特点与学习方法 Introduction 一、生物化学 Biochemistry 研究生物体的物质基础及在生命过程中的化 学变化；研究生命现象的化学本质。 用化学的理论和方法研究生命现象，揭示生 命的奥秘。 还原论：个体、器官、组织、细胞、细胞器、 超分子、分子、结构域、结构单元、原子 整体论：生命科学的飞跃 三、生物化学的发展历史 1. 静态生物化学时期（1920年前） 研究生物体内物质的化学组成和性质 2. 动态生物化学时期（1950年前） 糖、脂、蛋白质、核酸等的代谢关系 物质代谢途径及动态平衡、生物氧化、能量转化 3. 机能生物化学时期（1950年后） 功能：遗传、生殖、生长、发育、循环、呼吸、消化、运动、内分泌的分子机理 1770年，瑞典化学家舍勒（Scheele）从酒石中分离出酒石酸（tartaric acid）、柠檬酸（citric acid）、尿酸（uric acid）、苹果酸（malic acid）。 1877年，德国霍佩-赛勒（Hoppe-Seyler）提出Biochemistry。 1937年，英国克雷布斯（Krebs）发现三羧酸循环获1953年诺贝尔生理学奖。 1953年，Watson-Crick确定DNA双螺旋结构 获1962年诺贝尔生理、医学奖。 1958年，英国Sanger获诺贝尔化学奖 确定牛胰岛素结构 1980年，英国Sanger获诺贝尔化学奖 设计出测定DNA序列得方法 1984年，化学奖，美国Bruce Merrifield，建立和发展蛋白质化学合成方法。 1993年 1. Rechard J. Roberts（美）等，发现断裂记因 生理医学奖 2. Karg B. Mallis（美）发明PCR方法。化学奖 3. Michaet Smith(加拿大)建立DNA合成用于定点诱变研究。化学奖 1994年, Alfred G. Gilman（美）等，发现G蛋白及其在细胞内信号转导中的作用。生理医学奖 1997年 1. Stanley B. Prusiner(美)，发现一种新型的致病因子-感染性蛋白颗粒“prion”（疯牛病）。生理医学奖 2. Paul D. Boyer（美）等，阐明ATP酶促合成机制。化学奖 3.Jens C. Skon(丹麦)，发现输送离子的Na+\K+__ATP酶。 化学奖 1998年, Rolert F. Furchgott（美国）等，发现NO是心血管系统的信号分子。生理医学奖 Leland H.Hartwell The Nobel Prize in Physiology or Medicine 2001 “for their discoveries of key regulators of the cell cycle” Paul Nurse R. Tim Hunter for their discoveries concerning genetic regulation of organ development and programmed cell death Sydney Brenner H. Robert Horvitz John E. Sulston The Nobel Prize in Physiology or Medicine 2002 2003年诺贝尔化学奖 美国皮特-埃格瑞与罗德里克-麦克金南  发现细胞膜上的通道蛋白 罗德里克-麦克金南 皮特-埃格瑞 阿龙·切哈诺沃 欧文·罗斯 阿夫拉姆·赫什科 2004年诺贝尔化学奖 以色列阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国欧文·罗斯发现泛素调节的蛋白质降解途径 *