第11章(糖类和苷类药物的分析).pptVIP

第十一章 糖类和苷类药物的分析 第一节 糖类药物的分析 课前回顾 1. 生物碱类药物的分类 2. 黄嘌呤药物的特征鉴别试验 3. 酸性染料比色法的基本原理 教学目标 1. 掌握糖类药物（葡萄糖、蔗糖） 的结构特点 2. 掌握糖类药物的鉴别试验、杂质 检查、含量测定的原理、方法及 结果判断 糖又称作碳水化合物，和核酸、蛋白质、脂质一起称为生命活动必需的四大物质。 糖类 单糖：葡萄糖 双糖：蔗糖、乳糖 多糖：淀粉 结构与性质 1、多羟基醛或多羟基酮，具还原性 2、有手性碳原子，具旋光性 3、单糖在水溶液中 主要呈半缩醛的 环状结构 二、鉴别 1. 与碱性酒石酸铜试液的反应 还原性 （Fehling反应） △ Cu2O↓ △ Cu2O↓ Fehling试液 △ Cu2O↓ △ 中和 蔗糖分子中为半缩酮基，无还原性，需酸水解后才有上述反应 半缩酮 半缩醛 2. 炭化反应（灼烧试验） 3. IR 葡萄糖注射液中5-羟甲基糠醛的检查 引入途径 高温消毒时分解产生 检查原理 利用药物与杂质对光吸 收性质的差异 三、杂质检查 检查方法：比较法 四、含量测定 （一）原料 旋光度法 葡萄糖 比旋度 乳糖 比旋度 蔗糖 比旋度 （二）葡萄糖注射液的含量测定 *≤10%的葡萄糖注射液直接测定 *＞10%的葡萄糖注射液可加氨试液 后测定 变旋现象 葡萄糖具有旋光性，在水溶液中存在三种互变异构体，即醛式-D-葡萄糖，α-D-葡萄糖，β-D-葡萄糖，它们的比旋度差异大，只有达到平衡时比旋度才恒定为+52.5。~ +53。，这种现象称为变旋现象。 加氨试液可加速?、? 两种异构体达到 旋光平衡 加热、加酸亦可加速平衡的到达 含量计算公式： 供试品% = α×2.0852×稀释倍数 α为旋光仪测得的溶液的旋光度 2.0852的由来：100／([α]×L)×(含水葡萄糖 分子量／无水葡萄糖分子量) 当堂训练 1. 加入碱性酒石酸铜试液后，出现红色氧化亚铜沉淀的药物是（ ） A．蔗糖 B．葡萄糖 C．洋地黄毒糖 D．地高辛 E. 去乙酰毛花苷 2. 斐林试液系指（　） A．氨制硝酸银试液 B．硫酸铜吡啶试液 C．碱性酒石酸铜试液 D．硫酸-己醇溶液 E．二硝基苯甲酸试液 3. 葡萄糖注射液需检查的特殊杂质是（　） A．对氨基苯甲酸 B．游离水杨酸 C．游离肼 D．酮体 E. 5-羟甲基糠醛 4. 精密量取相当于该药品0.1g的注射液100ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，置1cm吸收池中，于284nm波长处测得的吸收度不得大于0.32。该注射液为（　） A．葡萄糖注射液 B．硫酸阿托品注射液 C．地西泮注射液 D．维生素C注射液 E．葡萄糖酸钙注射液