第二章第二节第二部分细菌的生长繁殖与变异PPT.ppt

第二节 细菌的生长繁殖与变异 第二部分 细菌的代谢产物 （一）合成代谢产物及其意义 P13 ★细菌合成的代谢产物： 热原质（引起发热反应） 毒素和侵袭性的酶 抗生素 维生素 细菌素 色素 1、 热原质：又称致热原。 概念：是细菌合成的一种注入人体或动物体内能引起发热的物质。 热源质 体温上升 特点：耐高温。 消除方法：250℃高温干烤；用吸附剂和特殊石棉滤板吸附液体中的热原质；蒸馏法除之。 蒸馏最好！ 无菌操作！ 2、 毒素：包括内毒素和外毒素，是细菌重要的致病物质。 内毒素：G- 菌细胞壁的脂多糖，菌体死亡崩解后游离出来； 外毒素：多数G+ 菌和少数G- 菌在生长繁殖过程中释放到菌体外的蛋白质，毒性强于内毒素。 4.维生素：大肠埃希菌 5.抗生素：定义 微生物的正常的一级代谢产物 是细菌、真菌等微生物在生长过程中为了生存竞争需要而产生的化学物质,这种物质可保证其自身生存,同时还可杀灭或抑制其它微生物. 6.细菌素：细菌死亡时才产生的 抗生素 细菌素 来源 放线菌、真菌、细菌 细菌 菌体存活状态 活体时产生的正常代谢产物 死亡裂解时产生 抗菌谱 广 窄（只针对近亲） 主要成分 蛋白质 应用 临床治疗应用较广 细菌分型鉴定 二、细菌的代谢产物 P13 （一）★细菌合成的代谢产物： 毒素和侵袭性的酶 热原质（引起发热反应） 抗生素 维生素 色素 细菌素 致病 治病 鉴别 三、细菌的遗传与变异 1.细菌的遗传 概念：细菌在一定的环境条件下，亲代将其生物学性状传给子代，而且代代相传，称为遗传。 意义：保持种属的相对稳定。 2.细菌的变异 概念：子代与亲代或子代与子代之间出现差异，称为变异。 意义：不断形成新的变种或新种。 （一）细菌变异的现象 P14 1.形态结构的变异 2.毒力变异 3.耐药性变异 4.菌落变异 特殊结构的变异 ? 42℃ ~43℃炭疽杆菌 失去形成芽胞能力, 毒性降低 10~20天 ???????? 基本结构的变异 青霉素、溶菌酶正常形态细菌 L型变异 (失去细胞壁)