青松侯宝桓中学.PPTVIP

「環保午膳」分享 青松侯寶垣中學 潘笑蘭校長 11-5-2007 學校背景 本校於2000年創校，崇尚道法自然，人與大自然的和諧關係。 在綠化環保方面，校方不遺餘力地策劃、推行及落實環保政策，旨在建構一所綠色、和諧、環保及健康的學校。 學校政策 健康校園 綠化環境 環保生活 關愛社群 自2005年至今，就健康、環保及關愛各方面， 本校已獲得下列的榮譽： 2005 香港健康學校獎勵計劃銅獎 2005 香港綠色學校優異獎 2005及2006 關愛學校獎 2006 國際啟發潛能學校大獎 2006 全港中學組ICAN學校金獎 綠色校園：太陽能溫室 綠色校園：溫室 綠色校園：自動灑水花棚 綠色校園：水耕實驗儀器 綠色校園：水耕實驗 綠色校園：三色回收箱 綠色校園：環境教育中心 環境教育中心（帶出保護物種的訊息） 環境教育中心（帶出保護物種的訊息） 綠色校園：天台空中花園（降溫及綠化） 天台空中花園 天台空中花園(菜田) 天台空中花園(中草藥) 環保工作的重點由建設設施進展至建立學生的環保生活習慣。自2005年９月起，學生已開始使用環保午膳餐盤。 環保生活由「環保午膳」做起 構思來自： 學校政策 中一至中五皆留校午膳 中六、中七自由外出午膳 地理環境 遠離屯門巿中心， 食肆不多 午膳時間運用 歡樂午間時段、 課後延伸活動、 關愛時刻等 家校合作文化 秩序管理 、親子閱讀等 食物浪費 大量垃圾產生 政策、執行 2003-2004年度成功申請優質教育基金計劃$136,000制定校本環境政策及建立環保資源。 強調4R (reduce 減少、re-use 再用、replace 取代及recycle 循環再用的概念) 2004-2005年度參加「都市有機堆肥園圃計劃」，獲優質教育基金贊助日本自動廚餘堆肥機一部。 政策、執行(續) 在2005年，環境保護運動委員會祕書熊振強先生訪校，分享環境管理，認同學校方向，而潘笑蘭校長即時分享環保午餐盆的計劃，獲得支持。 在2005 年，本校於午膳和小食部競投招標時，加入環保午膳的條款及進行老師、學生領袖及家長試食。 政策、執行(續) 與中標的供應商詳細研究環保午膳的執行與供應，如場地、運送、分餐、盛器、廚餘及垃圾的問題。 學生按個人食量取飯，以免浪費 把廚餘堆肥 廚餘堆肥機 早年本校自製的堆肥箱 把成熟的堆肥作肥料 收成了 學生及家長享用廚餘堆肥所種的有機菜 把環保、綠化推廣至社區： 本校環保大使在九龍公園展出攤位 因環保工作略有成果，本校何芷塋同學獲環保會選為傑出環保大使，參加新疆環保考察團。 環保大使新疆考察：參觀天風發電股份有限公司 困難、成效 在3年前，推動校園環保午膳困難重重，其中涉及學生、家長、老師及供應商的認同，但時間與成效見證了本校的環保政策是「對」的。 與供應商洽商取得共識需時。 困難、成效(續) 午膳場地的安排是否舒適與順暢是考慮之列。 供應商要提供足夠的人力資源統籌訂飯、派飯、回收廚餘、垃圾處理、清洗餐盆及餐具、清潔飯堂。 困難、成效(續) 校方亦要提供足夠的人力管理秩序，可考慮動用家長義工。每天，本校均有十多名家長義工協助。 現時，本校的廚餘有限，未及一袋大垃圾膠袋，原因是學生於派飯時，可向供應商要求多或少的份量，以免浪費。 展望將來 明年實行全校「健康環保午膳日」數天，把環保訊息加以推廣，深入學生與家長群中，讓他們感受環保健康的重要性。 學生分享 (下一頁播放影片) 學生分享 家長分享 (下一頁播放影片) 家長分享 多謝！ 第六屆香港綠色學校獎 「環保午膳」研討會及宣傳片首播儀式 Seminar and Launching of Video Promo on Green Lunch Sixth Hong Kong Green School Award Sixth Hong Kong Green School Award * 環保教育重要 維他天地送飯 飯餸加熱 學生在飯堂午膳 學生午膳後放回環保餐具