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第六章微生物的生长与环境条件试题一选择题高温对微生物的致死是因为高温使菌体蛋白变性高温使核酸变性高温破坏细胞膜的透性答光波杀菌最强的波长范围是答消毒效果最好的乙醇浓度为答巴氏灭菌的工艺条件是答杀死所有微生物的方法称为消毒灭菌防腐答测微生物活菌数通常采用稀释平板法滤膜培养法稀释培养法答测空气中微生物数量的方法通常采用稀释平板法滤膜培养法稀释培养法答测土壤微生物的总数常采用血球板计数法涂片计数法比浊计数法答各种中温型微生物生长的最适温度为答好氧微生物生长的最适氧化还原电位通常为以上以上答黑曲霉在的环
第六章 微生物的生长与环境条件试题
一、选择题
高 温 对 微 生 物 的 致 死 是 因 为：
A 高 温 使 菌 体 蛋 白 变 性。
B 高 温 使 核 酸 变 性。
C 高 温 破 坏 细 胞 膜 的 透 性。
D A - C。
答：( )
光 波 杀 菌 最 强 的 波 长 范 围 是:
A 0.06-13.6nm。
B 250-280nm。
C 300-400nm。
答:( )
消 毒 效 果 最 好 的 乙 醇 浓 度 为 :
A 50%。
B 70%。
C 90%。
答:( )
巴 氏 灭 菌 的 工 艺 条 件 是 :
A
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