芝士焗肉酱意大利粉材料.pptVIP

目 錄 組 員 名 單 - - - - - - - - - p.1 派 對 詳 情 - - - - - - - - - - p.2 派 對 詳 情 選 擇 時 考 慮 的 因 素 和 理 由 - - - - - - - - - - - - - P.3 派 對 食 物 清 單 - - - - - - - - p.5- p.8 派 對 活 動 - - - - - - - - - p.9 派 對 場 地 佈 置 - - - - - - p.10 組 員 名 單 組 長:陳 倩 怡 ( 5 ) 組 員:盧 小 玲 (2 4) 關 淑 鈞 (1 4) 何 靖 賢 (1 1) P.1 派 對 詳 情 日 期：6月24日時 間：7:30p.m – 10:30p.m地 點：某 人 屋 企 人數：20-30人費 用：每 人＄50 P.2 派 對 詳 情(選 擇 時 考 慮 的 因 素 和 理 由 ) 日 期：6月24日 ( 因 為 嗰 日 啱 啱 係 學 校 舉 行 畢 業 禮) 時 間：7:30p.m – 10:30p.m ( 因 為 夜 D 好 玩 D ) 地 點：某 人 屋 企 ( 因 為 屋 企 大 〃可 以 容 納 多 D 人) 人數：20-30人( 因 為 一 班 差 唔 多 人 數) 費 用：每 人＄70 ( 可 以 足 夠 買 食 物 材 料 和 飲 料 ) P.3 派 對 食 物 清 單 熱 盤 : 蒜 茸 茄 汁 珍 寶 腸 泰 式 烤 雞 中 翼 洋 蔥 豬 扒 飯 麵 : 芝 士 焗 肉 醬 意 大 利 粉 菠 蘿 雞 粒 炒 飯 甜 品: 香 芒 布 甸 飲 料: 水 汽 水 糖 水 P.4 派 對 食 物 菜 譜(芝 士 焗 肉 醬 意 大 利 粉)(材料) 1.意大利粉150g? 2.免治肉200g ( 豬、牛、雞肉均可) ?3.蒜茸 2 湯匙 4.?洋蔥半個 5.?茄膏 2 湯匙 6.V8 蔬菜汁340ml 7.?車打芝士片4-5片 8.?Parmesan 碎芝士? P.5 派 對 食 物 菜 譜(芝 士 焗 肉 醬 意 大 利 粉)(製法 ) 1.?洋蔥去衣切成小丁粒． ?2.深鍋燒水一升加入一茶匙鹽．水滾下麵條以中慢火煮９分鐘，把麵條隔乾水份盛入焗盤中備用．? 3.免治肉加入半茶匙鹽，一茶匙糖，一湯匙生抽，一湯匙粟粉拌勻，再５０ml清水順時針攪拌成肉醬． 4.燒熱炒鍋下兩湯匙油，洋蔥及蒜茸入鍋兜炒爆香．下肉醬兜勻炒熟再加入茄膏炒勻．注入蔬菜汁煮至醬汁濃郁加入少許鹽及胡椒粉調味．把肉醬盛在意粉上，再鋪滿車打芝士片撒下Parmesan Cheese碎芝士．放入焗爐開啟上發熱線210℃烤約6-8分鐘至芝士溶化即成． P.6 派 對 食 物 菜 譜(香 芒 布 甸 )(材料) 魚膠粉----------------10克 砂糖------------------50克 水-------------------200ml 淡奶-----------------125ml 芒果--------------------1個 P.7 派 對 食 物 菜 譜(香 芒 布 甸 )(製法) 1. 將 魚 膠 米.、糖 及 水 放 入煲 中 煮 滾 , 一 邊 用 慢 火 煮 一 邊 用 木 匙 攪 拌 至 魚 膠 粉 溶 解 為 止 。 將 溶 液 注 入 玻 璃 窩 中  2 . 將 魚 膠 粉 溶 液 置 於 箱 待 涼  3 . 芒 果 去 皮 及 切 粒  4 . 當 魚 膠 粉 溶 液 呈 糖 漿 狀 時 , 加 入 預 先 雪 凍 之 淡 奶 , 用 打 蛋 器 打 勻  5 . 加 入 芒 果 粒 打 勻 6. 將 芒 果 布 甸 傾 入 模 中 , 放 入 冰 箱 冷卻 至 凝 固 為 止7. 用 鮮 芒 廉 裝 飾 P.8 派 對 活 動 遊 戲 :爭 凳 仔〃扑 傻 瓜 分 享 :向 大 家 分 享 在 學 校 多 年 的 感 受 比 賽 : 卡 拉 O K 大 比 拼 P.9 派 對 場 地 佈 置 我 地 將 會 用 一 D 吹 氣 嘅 氣 球 嚟 做 裝 飾 同 我 地 會 擺 一 些 小 擺 設 來 凝 做 一 個 令人 開 心嘅 氣 氛 。 因 為 畢 業 總 俾 人 一 個 傷 心 嘅 感 覺 但 我 地 希 望 可 以 係 一 個 畢 業 禮 之 後 俾 大 家 一個 開 心 嘅 感 覺 P.10 老師評語 派對選址不贊同 場地佈置可繪圖 80/100 * * *