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康 美 中 药（西洋参篇） 康美药业股份有限公司OTC事业部 中药项目组 2009年7月 西 洋 参 西洋参来源 本品为五加科植物西洋参的干燥根。均系栽培品，秋季采挖，洗净，晒干或低温干燥。 西洋参与人参的区别 西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，主根呈园柱形、长仿钟形，长 2-6cm直径0.5-1.7cm。西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津。 人参性味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经，主根长约5-20cm，直径为 1-3cm。用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等症。 尽管西洋参和人参同科、同属，均为五加科多年生草本植物，但具体品种不同。中药药典：“西洋参滋补降火，人参提气助火，效用相反。 西洋参名称 西洋参在民间流传的别名有上百种之多，中国大陆一般多称谓“西洋参”；香港地区一般取美国国旗之意，多称谓“花旗参” 西洋参种类 西洋参一般分为野生参、林下参、栽培参三类 野生参：天然环境生长的西洋参 林下参：半野生西洋参 培植参：人工种植西洋参 野生花旗参以美国肯塔基州为最；栽培花旗参以美国威斯康辛州为最。 西洋参种类 商品西洋参按照加工方法有四类产品： 生晒、 冻干、 红参、 生鲜 原尾标准：原尾花旗参的保留侧枝，去掉须根，无剪口 长枝标准：长枝花旗参的长度是最粗部分的横截面直径的6倍以上，一般说来无侧枝剪口 短枝标准：短枝花旗参的长度是最粗部分横截面直径的3.5-6倍以上，一般说来有2-3个侧枝剪口 泡粒标准：泡粒花旗参的长度是最粗部分横截面直径的3.5倍以下，一般来说有2个以上的侧枝剪口 西洋参茶 【组成】西洋参。 【功用】益气滋阴，生津止渴。 【主治】①肺虚久咳，或见咯血，咽干口渴，虚热烦倦。②癌症术后或放疗、化疗后，体倦燥热，口干唇燥。③老年体虚，精力不济，或夜间口干舌燥等。 　【制法】取西洋参切片，每用3～6克，置保温杯中，以沸水冲泡，闷置15分钟，代茶频饮。1日内饮完，最后将参渣吞下。 西洋参枸杞茶 【原料】西洋参10克，杞子15克 【制法】①把西洋参洗净、切片；枸杞洗净去杂质。??? ②将西洋参、枸杞子放入炖杯内，加清水200毫升。??? ③把炖杯放置中火上烧沸，用文火煎煮10分钟即成。 食法：代茶饮用。 【功效】补肾益气，生津止渴