老坛酸菜营销大赛策划书.doc

“统一”杯 校园创业营销大赛 老坛少将队 营 销 方 案 2010-11-24 目录 时代背景………………………4 二、市场分析………………………4 （1）商店分布以及贩售品比较 （2）教学区、休闲区、食堂等区域观察 三、目标消费者分析………………6 （1）校大学生生活作息 （2）校大学生沟通方式 四、策划目的………………………7 五、产品分析………………………8 （1）统一产品 （2）统一品牌 六、优劣势分析……………………10 七、分析总结………………………11 八、方案拟定………………………12 （一）宣传语 （二）宣传图 （三）宣传手法 九、营销过程管理…………………14 十、附件……………………………15 附件一：团队介绍 附件二：团队成员介绍 附件三：宣传图 附件四：统一公司以及宣传海报 一、时代背景 随着现代生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深的打上了时代的烙印，因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。由于中国快速消费品市场的快速增长，使得消费者的需求已由追求生存、追求生活跨越到享受健康这一阶段。因此，也带来了方便面市场的不断改革与创新。 方便面市场虽然品牌众多，但是各品牌市场的成长空间比较有限。方便面的技术含量较低，进入门槛不高，所以进入该市场的品牌非常的多，即使在同一品牌下还有不同的品种；另外作为快速消费品的方便面很难培养出高的品牌忠诚度，再加上差异化程度不高，要想在某方面脱颖而出实属不易。康师傅在市场份额和忠诚度上都占据了绝对优势，很难有快速消费品的忠诚度能达到康师傅的76%这么高。 自1998年，统一终于找到了与康师傅竞争的有效手段，并在短时间内取得较好的业绩，市场份额和忠诚度也不断增高，成为仅次于康师傅的第二品牌，是惟一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌，同时也是唯一与康师傅展开全线竞争的品牌。 二、市场分析 （1）商店分布以及贩售品比较 就我们盐城工学院东校区而言，校内外有各种各样的消费场所。就学校内部来讲有各种各样的店铺，诸如超市、水果零食店、奶茶饮料店等等。由于校园的规划，这些店铺基本上都靠在一起，不过都处在学校的中间地段，靠近食堂水房和宿舍楼。因为这里学生来往频繁，人员集中，所以成为消费的主要地段。这些大大小小的店铺销售着不同种类的商品，吃喝玩乐用样样俱全，他们的消费对象就是全日制在校大学生。 教育超市 教育超市貌似是江苏省连锁的，里面的商品和外面的超市差不多，室内货物琳琅满目，但是价格颇贵了点。在这里，方便面种类众多，但康师傅、统一、福满多三剑客的市场格局较为稳定。这么大的教育超市，能填饱肚子的，自然就不止方便面啦！因此，方便面想要在大学里受到广大同学的青睐，也并非易事啊。 水果零食店 此类店铺在工学院东校区这个不大的地方，分布也较多。但是由于地理位置的特殊性，要想取得同学们的频繁光顾，其所销售的就不单纯是水果零食啦，也有些其他的商品，诸如牛奶等。不过有的店里也顺便在销售些方便面，但是品种和数目不是很多。 奶茶饮料店 这些店铺里，面包、奶茶是其主打产品，解决了同学们的早餐、晚餐和宵夜问题。方便面干吃较硬、泡着吃需要热水、吃完又需要刷碗，明显没有这些奶茶店里的面包来的方便实惠。因此这些店铺的不断增多，的确会对校园方便面市场带来不小的冲击。 ★其它类店铺 这类店铺一般都是与吃的没多大关系的，像电子类商店、服装干洗店、眼睛店、打印店等，因此不会给方便面市场带来竞争。 （2）教学区、休闲区、食堂等区域观察 食堂 食堂是学生消费的主要场所，根据调查显示，80%以上的大学生会选择在食堂就餐。东区的食堂由原本的5个到现如今只剩下3个。食堂数目在减少，可是学校的学生不减少，因此在固定的就餐时间里，就会造成人群的过度密集。由于食堂就餐形式单一、菜色一层不变、排队时间漫长，因此会有20%的同学就不愿去食堂就餐。这类人群会选择校外的餐馆、东边的美食一条街、电话叫外卖或去超市购买来解决自己肚子饿的问题。 教学区 盐工教学楼附近没有这些店铺的场所，虽然这里人群较为密集，但学校以传授知识为主，因此教学区域不存在和方便面市场有竞争。 不过上有对策、下有政策，正是由于这里人群较为密集，因此放学的时候人很多，所以外面的小餐馆就开始在这些主干道上销售盒饭。不少原本不愿去食堂就餐的人或者图方便的人，便会向他们购买盒饭。因此，这类无固定的盒饭销售场所，不仅给学校食堂带来不小的冲击，而且也使得方便面市场感觉到阵阵凉风的吹过。 休闲区 盐工东校区的休闲区不是很多，除了以上谈论到的奶茶饮料店之外，似乎就真的没有多少啦。像教室、餐厅这些场所，学生也只是会去奶茶店买了些面包和