卫生评比办法.docVIP

文件名称 卫生评比办法 版次 A00 文件编号 YJ-QG-10 页次 1/2 1.目的：为了创造一个干净、整洁、舒适的工作及生产环境，提倡全员参与质量、卫生管理，确保产品质量安全卫生，特制定本办法。 2．评比范围：质量部（办公室、实验室）、生产部[办公室、肉制品生产车间（前工段、烟炉部、包装部、小食品生产车间）、库房]、工程部、供应部（干品仓、冻库）、行政部（宿舍、厂区周围、食堂、保安室）。 3.职责权限 3.1质量部 3.1.1建立卫生要求及评比办法并监督其执行情况； 3.1.2主导和参与卫生查检、缺失汇总、改善追踪及结果提报。 3.2其他部门 3.2.1各部门及工段需提报两名卫生查检员，一名为该部门第一卫生查检员，配合每一次的查检；如第一卫生检查员有事不能参加，则由第二卫生查检员参加，其它人员不得参加。如需要更改第一、第二卫生查检员，必须提前一天知会质量部。 3.2.2生产部卫生检查员必需是生产车间班长或岗位负责人。 3.2.2如该部门两名卫生查检员非特殊情况都不参加查检，该部门或工段将成为本周评比的最后一名。 4.作业内容 4.1评比人员及职责 4.1.1评比人员：由质量部QA负责评比的全过程，评比人员为每个部门及工段的卫生检查员。 4.1.2评比频率及时间：每周六下午2：00开始 4.2职责 评比人员必须认真查检各部门及工段的卫生，发现缺失点应及时告知该区域卫生检查员，以更好地证明所查检到的缺失点是客观存在的，并将缺失点记录在＜每周卫生查检缺失记录表＞上。凡是查检到的缺失，未告知该部门卫生检查员，经证实后，一律作废。 4.3评分标准 4.3.1计分标准 以100分计,如对缺失汇总表未能在规定时间内回复质量部的，则按延迟一天扣 文件名称 卫生评比办法 版次 A00 文件编号 YJ-QG-10 页次 2/2 2分处理，并以此类推。如查检当天查检人员在规定时间前未到指定集合点（质量部办公室）的部门，将按每迟到三分钟扣2分处理，并计算于评比分数中。 4.3.2计分方式 4.3.2.1如部门有缺失汇总表延迟回复扣分、迟到扣分，则按下列公式计算： 100分-（缺失分+延迟回复扣分+迟到扣分）＝最后评比分数 4.3.2.2如无延迟回复扣分、迟到扣分，则按下列公式计算：　　 100分-（缺失分）＝最后评比分数 4.3.3评比排名分数 查检完后由质量部QA将各卫生查检员的缺失记录表统一收集，并汇总各部门、区域缺失点，并按缺失点进行扣分，并统计各部门卫生评比所得分数及排名。 4.3.4扣分标准 参照＜卫生查检评分标准＞进行扣分。（不同区域出现同类缺失将重复扣分） 4.4奖励及惩罚 4.4.1如评比名次为第一名，且分数在95分以上者或连续两次被评为第一名的部门且分数在90-94分的，员工奖励20元，班长及主管奖励40元。 4.4.2分数在80分以下的部门，员工处罚20元，班长或主管处罚30元，经理处罚50元；如果分数在80分以上的，本周将不作处罚；若评比分数在80分以下，且又最后一名者，员工处罚30元，班长及主管处罚40元，经理处罚50元；若评比分数在80分以上，但连续两次评为最后一名，每人处罚20元，主管处罚40元，经理处罚50元。 5.引用文件 5.1《GMP》 5.2《SSOP》 6.使用表格 『卫生查检扣分标准』 广 州 沿 江 食 品有 限 公 司 GUANGZHOU YANJIANG FOODSTUFF CO.LTD. 文件名称：卫生评比办法 文件编号：YJ-QG-10 制订单位：质量部 机密等级：★ 制订日期 修　　订　　记　　录 修订日期 版次 修订页次 文件制修订申请单编号 修订内容 新制定 A00 全份 Q-58 详见文件 制定 审核 批准 李永南