都匀毛尖成分及其抗肿瘤研究毕业论文答辩演示课件.pptVIP

2.3 试验结果及分析 微量元素 小 结 五个地方茶样微量元素均在国家绿色食品规定的茶叶质量安全范围内。 1.铜、钴、镍、锌、铬、钼、铅、稀土元素平均值分别为9.878 μg/g、0.515 μg/g、7.147 μg/g、34.401 μg/g、0.854 μg/g、0.104 μg/g、0.304 μg/g、0.246 μg/g。 2.五个地方茶样中，平塘样和都匀样微量元素含量普遍较低；瓮安样中微量元素含量较高。 3.经主成分分析确定钴和锌为都匀毛尖茶所含特征元素。 2.3 试验结果及分析 第三节 都匀毛尖抗肿瘤研究 2.3 试验结果及分析 对不同细胞系体外抗肿瘤作用的筛选 抗肿瘤 茶浸提物对肿瘤细胞和正常细胞的细胞毒作用 MCF-7：人乳腺癌细胞 DU145：人前列腺癌细胞 HCT-15：人结肠癌细胞 MGC-803：人胃癌细胞 VEC：人血管内皮细胞 对于两种消化道肿瘤细胞HCT-15和MGC-803的选择性明显强于另外两种肿瘤细胞，选择系数分别达到 8.8 和 11.3。 2.3 试验结果及分析 对MGC-803细胞的抑制作用 抗肿瘤 茶浸提物（A）和5-Fu（B）对MGC-803细胞生长的时间和剂量依赖性抑制作用 比较两者对于MGC-803细胞的抑制作用发现，阳性化合物对于MGC-803细胞抑制作用更强（5-Fu，IC50=2.6 μM），而都匀毛尖茶浸提物比阳性化合物5-Fu起效时间更快。 2.3 试验结果及分析 对MGC-803细胞数量和形态变化的影响 抗肿瘤 都匀毛尖茶浸提物处理48 h后对MGC-803细胞的影响 0 μg/mL时，细胞贴壁状态良好，连接紧密，轮廓清晰，细胞呈单层排列，为多边形。 25 μg/mL时，细胞间接触变得疏松，有部分细胞开始皱缩变圆或椭圆形，且贴壁细胞逐渐脱落。50 μg/mL后，大量细胞皱脱落而悬浮于培养液中，皿内剩余的贴壁细胞也几乎都皱缩变圆。细胞数量随着茶浸提物浓度增加而明显减少。 2.3 试验结果及分析 对MGC-803细胞肿瘤球形成的影响 抗肿瘤 都匀毛尖茶浸提物对MGC-803细胞肿瘤球形成能力的抑制 都匀毛尖茶浸提物对于肿瘤球形成的抑制呈浓度依赖性，当处理浓度为40μg/mL和60 μg/mL时抑制率极显著，分别为46.1%和8.9%。 2.3 试验结果及分析 对细胞周期的影响 抗肿瘤 都匀毛尖茶浸提物对MGC-803细胞肿瘤球形成能力的抑制 当浓度达到60 μg/mL时能发现S期细胞比例由对照组的35.77%明显减少为12.16%，而G0/G1期细胞从37.06%增加到66.41%，G2/M期细胞在各组间均无显著差异。这说明细胞的DNA可能受到损伤，不能通过G1期的DNA损伤检测点，细胞周期被阻断不能进入S期，其在试图修复DNA失败后可能启动凋亡程序。 布局之美 图形运用 具体设计 布局之美 * 图形运用 具体设计 都匀毛尖成分及其 抗肿瘤作用研究 汇报人：杨家干 导师：黄亚辉教授 2016届硕士研究生毕业论文答辩 布局之美 * 图形运用 具体设计 立题依据及意义 研究内容及结果 论文创新点及不足 第一章 第二章 第三章 * Contents 目录 布局之美 * 图形运用 具体设计 章节介绍 * 研究内容及结果 论文创新点及不足 立题依据及意义 立题依据及意义 研究内容及结果 论文创新点及不足 具体设计 论文创新点及不足 立题依据及意义 研究内容及结果 立题背景 研究目的及意义 第一章 立题依据及意义 1.1 立题背景 都匀毛尖是中国十大名茶，“三绿一红”代表，具有“三绿三黄”特点。 营养成分 食品安全 生理功能 长期以来多为感官描述，都说好，但是怎么好，好在什么地方，缺乏差异性、理论支撑。 阻碍了都匀毛尖茶的发展 摊放 杀青 揉捻 搓团提毫 烘干 1.2 研究目的及意义 研究目的及意义 掌握都匀毛尖茶成分特点。 喀斯特地貌下探究茶叶中微量元素，确定特征元素，为食品安全和茶叶产地鉴别提供参考。 探究茶叶本身的生理功能，促进都匀毛尖的进一步开发。 采摘一芽二叶茶叶提供理论依据。 1.2 研究目的及意义 黔南州部分本地茶现状 2.2 试验设计及方法 都匀毛尖生化成分及品质研究 测定水浸出物、茶多酚、儿茶素、氨基酸、黄酮类、生物碱、可溶性糖、叶绿素等生化成分。 都匀毛尖微量元素的测定与主成分分析 对不同地区福鼎大白茶所制都匀毛尖茶样进行微量元素测定，具体包括Cu、Co、Ni、Zn、Cr、Mo、Pb及其稀土元素等。同时通过主成分分析确定都匀