大蒜科学施肥教学教材.pptxVIP

;自我介绍;这样的是我们想要的吗？;如何通过科学施肥实现大蒜优质高产？;;1、什么叫养分归还学说？ 养分归还学说提出:植物以不同的方式从土壤中吸取矿质养分,使土壤中的养分逐渐减少,连续种植会使土壤贫瘠,甚至寸草不生.为了维持养分平衡,就必须把从土壤中带走的矿质养分和氮素以施肥的方式归还给土壤.;2、什么叫最小养分律？ 最小养分律理论:作物的产量受土壤中相对含量小的养分所控制,作物产量的高低则随最小养分补充量的多少而变化.最小养分律还指出了作物的产量与养分供应上的矛盾,表明施肥应有针对性.;3、什么叫同等重要律与不可代替律? 16种植物必需虽然含量差别很大，然而对于植物的生长发育及各种生命代谢活动都是同等重要；缺某一种元素只能补充该因素而不能补充其他元素来代替。;4、什么叫报酬递减律? 报酬递减律是指在技术条件相对稳定的情况下，随着投入量的增??，报酬是增加的，但随单位投入量的增加，报酬的增加却是依次递减的。 按报酬递减律，过量施肥会造成经济效益下降。因此在施肥时要选择适宜用量，施少了则化肥增产的潜力尚未发挥出来，施过多了虽可能获得高产量，但计算经济效益，很可能是多了化肥的成本，增产不增收 ( 产品收的不少，但按价格计算却赔了钱 ) 。;5、什么叫作物营养临界期？ 在作物生长发育过程中，常有一个阶段对某种养分需要的绝对数量虽然不多，但要求却很迫切，此时如果不能满足作物对该种养分的要求，作物的生长发育将会受到严重影响；也就是说，错过了这个时期，即使大量补给含有这种养分的肥料，也基本无效。这个时期称为作物营养临界期。 大多数植物的磷素营养临界期都在幼苗期，大蒜在出苗后 10-20天，玉米在出苗后一星期左右（三叶期）。作物氮素营养临界期则常比磷稍向后移，通常在营养生长转向生殖生长的时期，冬小麦在分蘖和幼穗分化期，棉花在现蕾初期，玉米在幼穗分化期。;6、什么叫作物营养最大效率期？ 作物营养最大效率期，是指某种养分能发挥其最大增产效能的时期。在这个时期作物对某种养分的需要量和吸收量都是最多的，这时期也是作物生长最旺盛的时期，吸收养分能力特别强，如能及时满足作物养分的需要，其增产效果非常显著。最大效率期一般处在植物生长发育的中前期，如玉米氮素最大效率期在大喇叭口期到抽雄初期，小麦在拔节到抽穗期，棉花在开花结铃期，大蒜在抽薹期，大白菜在结球期，甘蓝在莲座期。 ; 大蒜萌芽所需的养分都由种瓣提供，随着幼苗的生长，种瓣中贮藏的养分逐渐耗尽，俗称“退母”。此时应施用速效肥料以保证幼苗的生长和培育壮苗。退母后，生长完全靠土壤养分供给。大蒜的鳞芽和花芽分化期，是大蒜生长发育的关键时期，根系生长增强，加速了对土壤养分的吸收利用。从花芽分化、结束到蒜苔采收是大蒜营养生长与生殖生长并进时期，生长量大，需肥水量也最多，这是大蒜肥水管理的关键时期。; 大蒜是需肥量大又较耐肥的球茎类作物，适宜在富含有机质、土壤表层疏松肥沃、营养全面、保水保肥通气性好的砂壤土栽培。大蒜对各种营养元素的吸收量以氮最多，钾、钙、磷、镁次之。此外，硫是大蒜品质构成元素，适当应用硫肥可使蒜头和蒜苔增大增重，并可使畸形蒜苔和裂球降低。 研究表明，大蒜对各种营养元素的吸收以钾最多，氮、钙、磷、硫、镁次之。每生产1吨鳞茎需要吸收氮3.4千克、钾4.6千克、钙2.1千克，磷1.4千克 、硫1 千克、镁0.5千克，在兼收蒜薹的地区， 养分吸收还要根据蒜薹产量相应增加肥料用量。;大蒜关键营养元素功能及缺素症; 氮是大蒜养分管理中最为重要的营养元素之一。因为它是蛋白质的重要成分,又是核酸、核蛋白、叶绿素以及许多酶、激素的组成成分,是植物生长发育的最主要限制因子。缺氮时地上部和根系生长都显著受到抑制。缺氮对叶片发育的影响最大，叶片细小直立，与茎的 夹角小，叶色淡绿，严重时呈淡黄色。失绿的叶片色泽均一，一般不出现斑点或花斑。;　　磷的正常供应，有利于细胞分裂、增殖，促进根系伸展和地上部的生长发育。磷能加强光合作用和碳水化合物的合成与运转。 　　促进氮素的代谢，提高蔬菜对外界环境的适应性。磷能提高蔬菜的抗旱、抗寒、抗病等能力。缺磷植株的叶小，叶色呈暗绿或灰绿，缺乏光泽。植株生长迟缓、矮小、瘦弱、直立，根系不发达，成熟延迟，果实较小;钾的功能及缺钾症; 大蒜缺钙时，叶片上出现坏死斑，随着坏死斑的扩大，叶片下弯，叶尖很快死亡。出现缺钙症状时要及时喷施含钙比较多、吸收利用率比较高的叶面肥。; 镁是叶绿素分子的中心元素。镁是许多酶的活化剂，参与了代谢过程。镁可以促进维生素的合成。大蒜缺镁时，叶片褪绿，先在老叶片基部出现，逐渐向叶尖发展，叶片最终变黄死亡。 　　蔬菜生产中往往重视氮肥和钾肥的施用，忽视了补充镁肥，元素吸收拮抗，蔬菜的叶片常常表现出脉间