孵化生产技术及管理方法与应用.ppt

第14天 胚长4.7cm，胚重9.74g，胚胎全身覆盖绒毛，头向气室，胚胎开始改变为横着的位置，逐渐与蛋长横平行 第15天 胚长5.83cm，胚重12g，翅已完全成形，胫趾的鳞片开始形成，眼睑闭合，此时体内外的器官大体上都形成了； 第16天 胚长6.2cm，胚重15.98g，冠和肉髯明显，绝大部分蛋白已进入羊膜腔； 第17天 胚长6.5cm，胚重18.59g，羊水尿囊液开始减少，躯干增大，脚、翅、颈变大，眼头日益显小，两腿紧抱头部，喙向气室，蛋白全部输入羊膜腔，照蛋时蛋小头看不到发亮的部分，俗称“封门”； 第18天 胚长7cm，胚重21.83g，羊水尿囊明显减少，头弯曲在右翼下，眼开始睁开，第17到18天肺脏血管几乎完全形成，但未开始呼吸，胚胎转身，喙朝气室，照蛋时可见倾斜的“斜口”； 第19天 胚长7.3cm，胚重25.62g，尿囊动静脉开始枯萎，卵黄囊收缩，与剩余的绝大部分的蛋黄一起缩入腹腔，喙进气室，开始呼吸，颈翅突入气室，头埋右翼下，两腿弯曲朝头部，呈抱头姿势，以便于破壳时挣扎，雏鸡开始啄壳，可闻雏鸣叫，照蛋可见气室有翅膀、喙、颈部的黑影闪动，俗称“闪毛”; 第20天 胚长8cm，胚重30.21g，尿囊完全枯萎，血循环停止，剩余蛋黄与卵黄全部进入腹腔，第20天前半天（19天又18小时）大批啄壳，开始破壳出雏，雏鸡啄壳时，首先用破壳器在近气室处敲一个圆的裂孔，尔后沿着蛋的横径逆时针方向间断地敲打至约占横径2/3周长的裂缝，此时雏用头颈顶撑，主要是以两脚用力蹬挣，破壳而出，20.5天大量出壳； 第21天 雏鸡孵出，胚重35-37g。 通风 通风的目的： 1、保持一定的需氧量 2、排除过多的CO2 并保持一定的CO2 3、防止热量积聚 4、减少交叉污染 通风状况的评定 （一）观察空气流向 1.观察孵化器出风筒口 2.检查孵化室门缝 3.观察孵化机门前等处 4.检查蛋车及挂帘 5.马达及风叶 6.应用感风量灵敏的通风测定仪器，如螺旋桨式风速表（测管口或风扇风速）、CO2取样测定仪，来监测通风状况。 通风状况的评定 （二）、观察孵化机恒温时间 当恒温时间过长时，说明机内代谢热过剩，机温接近或超过了设定值，因而不再需要加热器工作，若孵化梵没有设立降温系统，就可能导致“自温”超温，因此，当发现恒温时间过长时，就需要打开全部的风门甚至机门来加强通风降温，但值班员常疏忽了这一重要环节，造成某一阶段超温而不被察觉，盛夏季节尤其如此，因此，值班员务必要密切注意恒温时间的长短。当恒温与加热频繁交替进行时，说明通风正常。 通风状况的评定 当加热时间过长时，说明新鲜空气进入机内太多或排气过大，使机温达不到设定温度，因此需要调小风门或拉大伞帽与孵化机出风筒间距离，但要注意加热系统一直处于加热状态就有可能是因孵化机电路故障所致。 机内通风量的掌握 机内通风量的掌握除了要注意检察出风筒空气流向以及观察恒温时间外,还需根据装蛋量、胚龄、气温等灵活掌握： 1、夏季孵化时，在保持正常孵温的前提下，对后期胚蛋要尽量增大通风量；这虽会延长加热时间，但可保证加热指示灯时亮时熄，从而使机温处于动态平衡中而不至于超温，且又可提供充足的新鲜空气来满足胚胎发育的需要，2、对前期胚蛋，用较大的通风量却不一定有好处；前期胚蛋呼吸量小没有必要较大的通风量，通风量大不仅增加耗电量，也会因冷空气的大量进入使加热管长时间工作，从而加大温差，这反而影胚胎发育。 机内通风量的掌握 3、分批入孵时，通风量的确定要着重考虑较大胚龄胚蛋的呼吸需要。 4、如果机内蛋量少，可稍调小通风量。 5、保证风扇转速正常。 风扇转速低，一是加大温差；二是不能在进风口附近形成一定的负压。 夏季孵化所应采取的具体措施 1、在禽胚增重与蛋白质PH值变化的“黄金分割线”时期适时进行较大幅度的降温；（0.618即12.7和20.5天） 2、15胚龄以后，应将孵箱门稍开一条缝。 3、改恒温孵化制度。分批入孵，使“新蛋”与“老蛋”交错，利用前期胚蛋吸热，后期胚蛋散热来调节温度，以减少或避免超温。 4、减小孵化机功率。 5、增大通风量。 6、提高孵化机排气筒的竖直高度。 通风换气的操作 1、整个21天孵化期，前5天可以关闭进出气孔，以后随胚龄增加逐渐打开进出气孔，以至全打开。用O2和CO2测定仪实际测量，更直观可靠。若无仪器，可通过观察孵化控制器的给温或停温指示灯亮时间的长短，估测通风换气是否合适。 2、高原地区空气稀薄，O2含量低。据测定，海拔高拔高度超过1000m，对孵化率有较大影响。如果增加氧气输入量（用氧气瓶），可以改善孵化效果。 通风