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YOUR SITE HERE 其五,V 字型: 顾客对中档的酒店最不感兴趣(如图7-5)。 图7-5 甘肃省酒店星级与出租率关系 YOUR SITE HERE 【思考与分析】 1.根据酒店价格与出租率的关系分析,消费者更 乐意选择什么样价位的床位? 2.对于服务行业来说,影响服务产品定价的因素有 哪些? YOUR SITE HERE 案例欣赏: 迪斯尼--灵动价格 迪斯尼公司(Walt Disney Company)的产品定价是根据产品 的特征而采取不同的定价策略——分类定价策略,迪斯尼力求 在定价方面令消费者满意,同时,也利用定价策略增加自己的 营业收入。迪斯尼的定价具有很大的灵活性,它根据不同产品 的经营策略采用不同的定价策略。迪斯尼还非常善于利用组合 定价的定价策略。组合定价是指将各式各样的产品价格,组合 在一起从而使企业价格水平保持科学规定的状态,取得整体上 的效益。迪斯尼的价格组合策略常常运用到迪斯尼乐园的定价 中。与很多娱乐场所不同的是,、迪斯尼乐园采取递加全票制。 迪斯尼乐园的这种做法可以使游客入园后尽情的游戏,体现了 迪斯尼人性化的服务理念。同时,还提高了顾客的满意程度, 延长在园内的逗留时间,增加了其他消费的可能,使宾馆饭店、 食品饮料、纪念品等获得更多的销售机会,实现整体效益。 YOUR SITE HERE 服务产品的价格至少要能弥补相应的成本和费用,企业才能持续经营。因此,成本因素在定价决策中可以作为一个基准。服务产品成本是由服务产品的生产过程和消费过程所花费的物质消耗和支付的劳动报酬所形成的。服务产品的成本一般分为三种:固定成本、变动成本、核准变动成本。 7.1.1 了解成本因素对价格的影响 YOUR SITE HERE 7.1.2了解需求因素对价格的影响 一般来说,服务产品的最低价格取决于成本费用,而最高价格则取决于其市场的需求状况。服务业公司在制定价格策略目标,并考虑需求因素的影响时,通常使用价格需求弹性法来分析。 YOUR SITE HERE 7.1.3 了解竞争因素对价格的影响 服务产品的最低价格取决于成本费用, 最高价格则取决于其市场的需求状况。那么, 在上限与下限之间,企业能把这种服务价格 定的有多高,则取决于竞争者提供的同种服 务产品的价格水平。 YOUR SITE HERE 值得注意的是,在春秋宣布要退出我省至香港航线后,多家 传统航空公司一度在该航线上小幅涨价,而抵不过春秋航空的 “价格战”,近日福州和厦门前往香港的机票价格也有所松动。 以中秋节前的价格为例,港龙航空从福州往返香港的机票价格保 持在700元左右,而东方航空、香港航空从福州往返香港的票价 也维持在750元左右。此外,厦门航空从厦门往返香港的票价也 维持在500元左右。多家航空公司表示,虽然春秋航空退出,但 是香港航线依然是福州和厦门竞争最激烈的境外航线之一,因此 在十一长假后,预计这样的低价还将维持一段时间。 【思考与分析】 1.航空票价的频繁波动是什么原因导致的? 2.在上述案例中可以看出哪些因素对于航空票价影响最大? YOUR SITE HERE 7.2 服务定价目标 案例导入 健身房的定价目标 健身俱乐部的发展推动了我国体育社会化、产业化的发展, 对大众健身运动起到了很好的普及与推动作用。健身俱乐部所提 供的服务产品有别于一般的实物产品,同样也有别于一般的服务 产品,具有自己独有的特点。而价格是消费者感受健身俱乐部健 身最直接的切入点,直接影响到消费者对俱乐部的主观感受,进而 影响到消费者对健身俱乐部的接受程度,从而影响到健身俱乐部 经济效益的获取。 健身俱乐部的定价与所提供体育健身服务产品的质量、消费 者意愿及市场竞争有直接关系。检验体育服务产品的定价是否合 理,重要的是看价格与体育服务产品质量是否相符。在进行定价 时,首先要根据自身情况,把握所面向消费者群体的状况,结合市 场竞争情况,明确定价目标。目前现有健身房的定价目标有: YOUR SITE HERE 1.以利润最大化为定价目标的健身房的特点 价格提高,需求递减。单纯高价会使消费者的数量趋于减少; 单纯低价虽可以增加消费者的数量,但由于健身俱乐部同时可容 纳总量有限,低价营销也不能带来总利润的增长。 2.以取得一定的投资报酬率为定价目标的健身房的特点 不适用于中小型健身俱乐部,只适用于在区域市场占主导地 位、规模大、经营管理水平高、竞争力强的高档次健身俱乐部。 3.以扩大和维持市场占有率为定价目标的健身房的特点 实行连锁经营是扩大市场占有率的主要手段,对于有实力的 健身俱乐部可以在一定时间
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