[三年级其他课程]健康作业.doc

第十五课 生吃瓜果要洗净 1、瓜果在种植、（ 生长 ）( 采摘 )运输（ 储藏 ）和（ 销售 ）过程中，很容易受到污染，表皮粘附着许多（ 病菌 ）( 虫卵 )和( 残留农药 ),如果不注意卫生,就容易引起( 肠道传染病 ),影响身体( 健康 )。 2、烫前先用（ 水洗 ），然后用（ 开水 ）烫一下再吃，这样就（ 安全 ）了。 3、想一想洗净瓜果的方法有几种？ 答：第一流水刷洗； 第二用开水烫； 第三削皮； 第四用消毒水浸泡消毒。 第十六课 冷饮不易多 冷饮为什么宜少不宜多？ 答：胃能分泌胃液，胃液有助于消化、杀菌和增进食欲的作用。过多的冷饮不仅影响胃液的分泌，而且冲淡了胃液。另外，肠道受到冷的刺激会加快蠕动，使食物在肠道内停留的时间缩短，吸收养分的机会减少，天长日久，就会使人消瘦，影响生长发育。所以冷饮宜少不宜多。 第十七课 膳食要合理 食物中含有哪些营养素？ 答：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐与微量元素、水。 填空。 食物是人类生存的物质基础，儿童少年正处在（迅速）的（生长）发育时期，必须供给足够的（食物）和（营养）。 第十八课 水果与健康 说一说水果有哪些好处? 答:一、能帮助食物的消化和吸收。 二、有减肥作用。 三、水果含有心脏肌肉活动所不可缺少的钾盐，有的水果还可以治病。 第十九课 蛋白质、脂肪和糖 分别说一说蛋白质、脂肪和糖有什么用处？ 答:蛋白质是人体重要的营养素，是构成机体的基础，同时还供给人体所需要的热量。 脂肪参与构成人体组织，供给人体热量，形成皮下脂肪，维持体温稳定，保护内脏器官，促进脂溶性维生素的吸收。 糖主要供给人体热量。 第二十课 人体需要的维生素 维生素A来源于各种动物的（肝脏）、（鱼肝油）、（奶）和各种有色蔬菜。如果缺乏可得（夜盲症）。 维生素B1来源于（谷物）、（豆类）和动物的（心）、（肝）、（脑）。 维生素B2来源于动物的（心）、（肝）、（肾）及（绿色蔬菜）。B2缺乏可发生（口角炎）和（舌炎）。 第二十一课 无机盐与微量元素 钙、磷是构成（骨骼）和（牙齿）的主要成分。含钙、磷较高的食物有（虾皮）、（豆类）、（骨头汤）等。 铁是（血红蛋白）的重要组成部分，缺乏时可换（缺铁性贫血）。含铁量较高的食物有动物的（肝脏）。 第二十二课 预防流行性感冒 流感是由（病毒）引起的、传染性很强的（急性呼吸道）传染病。流感病毒在人的（鼻腔）和（喉）里。打喷嚏、咳嗽、吐痰、说话时都能将（病菌）排入空气造成污染。 根据（气候变化），及时（增减）衣服，防止(着凉)。 第二十三课 预防流行性脑脊髓膜炎 流脑患者一开始很像（感冒），几天后开始发热、（寒战）、（头痛）、（恶心）、（呕吐）、（脖子硬），在前胸部的皮肤上可见到(针尖大小的红色)或暗红色的（小红点），医学上叫（出血点）。 流脑是由（脑膜炎双菌）引起的(呼吸道)传染病。 第二十四课 预防流行性腮腺炎 流行性腮腺炎俗称（痄腮），是由(病毒)引起的急性（呼吸道传染病），它是通过（咳嗽）、（打喷嚏）经过飞沫传播。一年四季都可发病，但以（冬春）季节发病最多。患者多数是（学龄前儿童）和（小学低年级）学生。