超市员工基础知识—损耗PPT.ppt

认识防损、了解防损 ;防损定义 ;防损职能 ;防损职能 ;防损职能 ;商品盘点 ;非生鲜商品损耗管理; 商品损耗产生的原因;商品损耗的原因——外盗;外盗嫌疑人的特征：; 最容易失窃商品排名 ;抓获偷盗时间排序 ;抓获偷盗时点排序 ;最常见外盗手法 ;外盗控制与防范;外盗控制与防范;内盗的控制与防范;内盗的控制与防范;内盗的控制与防范;内盗的控制与防范;抓获内盗高峰区域排序;最常见内盗手法—收银员 ;最常见内盗手法—理货员 ;内盗的控制与防范;商品损耗的原因——操作过失、流程;商品损耗的原因——单据稽核;商品损耗的原因——供货商欺诈;商品损耗的原因——仓损;生鲜商品损耗管理;生鲜商品损耗产生的原因;生鲜商品损耗产生的原因;生鲜商品损耗产生的原因;生鲜商品损耗产生的原因;生鲜商品损耗产生的原因;生鲜商品损耗产生的原因;生???商品损耗产生的原因;生鲜商品损耗产生的原因;生鲜商品损耗产生的原因;生鲜商品损耗产生的原因;全员防损政策——商品损耗控制; 超市的经营业态，从另一个角度讲，也是一个社会物质文明和精神文明需要共同进步的象征。作为大型连锁超市，在当前飞速扩张之机，控损耗、降损耗不仅是防损部门的职责，同时也是全体员工的神圣责任。虽然任重道远，但我们决没有理由轻言放弃！