培训课件 物流与供应链管理_6.pptVIP

物流运作功能与过程管理之五 仓储与搬运管理 仓储系统的必要性与功能 基本仓储决策 仓库基本操作 仓库产权决策 仓库数量的决策 物流运作功能与过程管理之五仓储与搬运管理 仓储系统的必要性与功能 仓储系统的必要性 如果产品的需求确定、已知，而且产品又能即刻供给以满足这种需求的话，那么，从理论上讲，既然不会有库存，也就不需要仓储。然而，因为需求无法准确预测，所以用这种方法去经营企业既不实际也不经济。 即使产品的供需趋于完全一致，也需要生产即刻做出反应，要求运输完全可靠，且不存在运送时间。对于一个企业来讲，在任何合理成本范围内，这都是不可能的。因此，企业要用库存来更好地平衡供需，降低总成本。 而要保有库存，就会对仓储产生需求，并在很大程度上对物料搬运产生同样的需求。因此，与其说仓储是一种必要的活动，不如说是一种很经济的便利活动。仓储和物料搬运成本具有经济上的合理性，因为它们能平衡运输和生产-采购成本。也就是说，通过储备一定量的库存，企业常常可以调整经济生产批量和生产次序来降低生产成本。利用这种办法，企业就可避免因需求模式不确定和产品多样性造成的产出水平大幅度波动。同时，储备库存也能通过更大、更经济的运输批量来降低运输成本。 降低运输-生产成本 联合慈善公司的全国办公室为许多著名的慈善机构、政治组织的筹款活动准备资料。公司将资料印好，并分发到各地的活动站。合同签订以后，通常是将整个公司的劳动力和印刷设备完全投入进来，为某一项活动准备资料，常常加班加点。印刷完毕后，由UPS直接将资料由印刷厂送到各地的分拨点。 公司的总裁具有良好的物流管理意识，他在考虑如果在全美各地租用仓库可能会降低总成本。他认为虽然那样仓储费用会增加，但可以先将资料以整车运到各仓库，然后由UPS从大约35个仓库做短距离运输，送到当地分拨点。因当地分拨点可以从仓库提货，而不必直接向印刷厂订货，因而不会经常改变生产计划，所以生产成本也可能会因此下降。该总裁随后做出如下粗略的成本估算（针对需要印刷500万册资料的典型活动）： 运输费用的降低在抵消增加的仓储费用后还有结余。因此，利用仓库节约成本是一种非常有吸引力的方法。 协调供求 某些企业的生产极具季节性，但需求是连续不断的，而且比较稳定，因此他们就面临着协调供求的问题。例如，生产蔬菜、水果罐头的工厂就必须储存一定量的产品，以便在作物的非生长季节供应市场。 与之相反，另一些企业的产品或服务需求的季节性很强，而且需求不确定，但是全年的生产是稳定的，因为这样可以使生产成本最小，同时能够储备足够的库存来供应相对较短的热销季节。空调和圣诞玩具就是很好的例子。 如果使供求完全相符的成本过高，就需要进行仓储。从商品价格的角度来考虑，企业也需要进行仓储。某些原材料和产品（如铜、钢材、石油等）的市场价格随时间波动非常大，也会促使一些企业为了低价采购而提前购买。这时，往往需要进行仓储，且仓储成本可以与购买商品的低价格相平衡。 生产和营销的需求 生产需要 仓储可以被看成是生产过程的一部分。有些产品（如奶酪、葡萄酒和烈性酒）在制造过程中，需要储存一段时间使其变陈。仓库不仅在这一制造阶段储存产品，而且对于那些需要纳税的商品来讲，仓库还可以在出售前保护产品或对产品“保税”。利用这种方法，公司得以将纳税时间推迟到产品售出之后。 营销需要 市场营销部门经常考虑的是市场是否可以随时得到产品。仓储就可用来增加产品这方面的价值，即仓储使产品更接近客户，运送时间常常会被缩短或使得供给随时可得。通过加快交货时间，企业可以改善客户服务，并增加销售。 仓储系统的功能 物料搬运是指装货、卸货、产品在仓库内不同地点之间的移动及拣货等活动。 储存仅仅是指库存货物在仓库里堆存一段时间。根据储存目的，还要选择仓库内不同的存储位置和不同存放时间。 储存功能：存储 (Holding) 仓储设施最显著的用途就是保护和有序地储藏存货。货物可能在仓库里存储的时间，以及货物对储存条件的要求会对仓储设施的结构和布局提出严格要求。 仓储设施种类很多，既有长期的、专门化的储存仓库（例如陈年烈酒），也有通用商品的储存仓库（阶段性保有商品），还有暂时存放商品的仓库（如卡车车站）。在最后一种情况下，货物只停留很短的时间，以便装满整车。产品储存的形式也多种多样，包括准备进入市场的成品、待组装的或者需进一步加工的半成品和原材料。 储存功能：集中 (Consolidation) 运输费率的结构（特别是费率分界点）会影响仓储设施的使用。如果货物供应来源较多，建立货物集中地（如仓库或者货运站）的方法或许更经济，这样可以将零星货物集中成较大批量的运输单位，降低总的运输成本。 举例 存储仓库与分拨仓库的区别 储存功能：拆装(Break－Bulk) 利用仓储设施进