2015年畜牧业生产形势调查分析.docVIP

2015年畜牧业生产形势调查分析 自去年2月份至今，由于受畜产品价格下滑，市场消费需求增长下降及市场畜产品滞销、难销等诸多不利因素影响，我区畜牧业生产形势异常严峻。生猪价格全线下跌，养殖效益长期倒挂，养殖户亏损严重；羊肉价格持续下滑，养殖效益大幅下降；肉牛、奶牛存栏不断减少，市场牛肉卖难，鲜奶滞销，部分养殖户弃养转行。针对目前现状，对全区多个大、中、小型养殖场、部分养殖户及畜产品交易市场、饲料生产市场等开展了大量的走访调查，基本情况如下： 一、畜牧业生产现状 截止2014年末，全区存栏肉牛1.87万头，较上年度同比下降4.97%，出栏肉牛2.05万头，同比下降3.76%。存栏奶牛2178头，同比减少1.08%，其中，成年奶牛同比下降3.12%；全区存栏羊42.6万只，较上年度同比增长21.02%，出栏肉羊58.3万只，同比减少11.2%；存栏猪69.7万头，同比下降7.81%，出栏猪125万头，同比增长23.8%；存栏蛋鸡465万羽，同比上涨16.76%，出栏蛋鸡230.95万羽，同比上涨5.35%。存栏肉鸡376.3万羽，同比上涨28.23%，出栏肉鸡1980万羽，同比上涨9.2%。全区肉、蛋、奶总产量 万吨，同比增长3.51%。 二、畜牧经济运行情况 （一）生猪价格持续下跌，养殖户亏损严重。 从2014年2月份开始，我区生猪生产形势发生逆转，产品价格大幅下跌，最低时，生猪毛重跌至9.4元/公斤，同比下跌29.1%，猪肉市场零售价格跌至14元/公斤，同比下跌26.8%。7月中旬，生猪市场出现短期反弹，最高时生猪价格达到13.6元/公斤，猪肉市场零售价达到26元/公斤。总体来看，2014年生猪平均价格为11.6元/公斤，较上年度同比下跌20.55%。市场零售价格24元/公斤，较上年度同比下跌11.1%。截止今年3月份，我区生猪生产仍然处于持续下滑的趋势。生猪价格11.2元/公斤，较2014年同比下跌3.45%，市场猪肉零售价23元/公斤，同比下跌4.17%。 （二）牛羊肉滞销，牛肉价格基本稳定，羊肉价格大幅下滑。2014年伴随着猪肉价格的一再下滑，市场猪肉消费量增长较快，而价格偏高的牛羊肉受到冲击，消费量大幅下降，牛羊肉滞销现象十分普遍。牛肉出场批发价为56元/公斤，市场零售价为60元/公斤，较2013年基本持平。但活畜收购价由2013年的26元/公斤下跌为21元/公斤，同比下跌5.7%；活羊价格为24元/公斤，较上年度同比下跌13.08%，羊肉市场零售价格为66元/公斤，较上年度同比下跌7.86%，养羊效益降低。目前，市场肉羊价格仍有下滑，活畜销售价格为19元/公斤，较2014年同比下降5%，市场羊肉零售价格为60元/公斤，同比下降8.7%。 （三）禽类产品价格涨跌互现，总体形势较好。2014年禽类生产总体形势良好，尤其是三季度末，鸡蛋价格一路飙升，最高时达到12.4元/公斤，创下了几年来蛋价的新高，最低时蛋价保持在7.6元/公斤，基本处于盈亏平衡点。全年鸡蛋均价9.8元/公斤，较上年度同比上涨8.89%，淘汰蛋鸡价格22元/只，较上年度同比增长29.4%。土肉鸡均价30元/公斤，较上年度同比增长15.38%，养鸡效益十分突出，全区新增养鸡户数量较多。 （四）奶牛存栏减少，鲜奶滞销严重。2014年全区奶牛存栏减少较多，仅成年奶牛就减少143头，占全区成年奶牛总数的13.2%。鲜奶平均零售价5元/公斤，较上年同比上涨11.1%，鲜奶收购价3.3元/公斤，较上年度同比下跌9.15%。目前，我区鲜奶收购价继续下跌，达到3.6元/公斤，鲜奶销售十分困难。 （五）主要饲料价格先跌后涨。2014年我区玉米平均价格为2.16元/公斤，同比下跌10%；豆粕平均价格为4元/公斤，同比下跌11.1%；麦秆价格为0.5元/公斤，同比上涨12%。2015年3月份，我区玉米、秸秆均有降有涨，分别为2.08元/公斤、和0.9元/公斤（豆），较2014年涨幅分别为6.48%、19.05%和17.86%。豆粕价格略有下跌，目前价格为3.6元/公斤，跌幅10%。 三、养殖效益分析 从2014年的总体情况来看，生猪生产效益亏损严重，肉羊养殖效益明显下跌，禽类生产发展良好，肉牛生产相对稳定，但由于产品滞销，卖难问题普遍存在，加之养殖数量减少，养殖收益同比下降。鲜奶收购价格一再下跌，销售受阻，奶农亏损较大。今年3月份以来，我区生猪、奶牛、肉羊、禽类等大部分畜产品呈全线下跌的发展态势，当前形势不容乐观。 （一）生猪生产效益分析。2014年由于受国内市场总体下滑、我区前两年市场行情较好，母猪存栏过多，产能过剩、市场生猪集中抛售，猪肉产量增加、及餐饮业消费量下降等因素影响，我区生猪价格全线下跌。经