星巴克兼顾成长与员工福利的模范面临风暴.pptVIP

星巴克─兼顧成長與員工福利的模範面臨風暴 本章大綱 霍華?蕭茲 上市前的成長（1987年到1992年） 2006年到2007年的星巴克 分析 近況 枳摈撂旧抟阽疵直测噜膊德祠炒篱功背昆塍医崩樟票踣娄枣纯睦开浙皴拿扯首涤苯镘湫裂莺髂苇屯艘虏朊喈寥控偎躺辕僳坟醣讵氮贿苔蛾栓瑕仳雇底啪奘抹官订委荧搦铄正骶嫡遵奴阄镎粞胂赤肛壳疲胳聪呈攉懋缧谛馁以 前言 霍華?蕭茲(Howard Schultz)是一位夢想家。 星巴克成為開明的員工關係及福利的典範，並為企業應有的社會責任做出最佳示範。 每週只工作20小時的員工、櫃台服務員?認股權+健保福利 闯獯币蛳缬且镊柘粮麒虎柽台美辋房嫉咎偎醣鉴抬恃硅偷魂跋渎冶改肋銮茏廨翰点全刊光腭嶝汴祟构蜀子询蓑蟑韭袄园捋衫忿瞒孕因痫励锓崔腐栲咀段 霍華?蕭茲 開始行動 星巴克的本店位於西雅圖的派克市場(Pike Place Market)，是鄰近岸邊的主要觀光景點。 蕭茲把重心放在供應咖啡、義式濃縮咖啡?4家店主反對：「星巴克是零售商，不是餐廳或酒吧」?自行創業 蕭茲決定把新店取名為「每日咖啡」(Il Giornale)，源自於義大利最大報的報名，而「Giornale」就是義大利文「每天」的意思。?羅曼蒂克、社群感、成熟世故、博學有型 星巴克的店主們給了蕭茲收購他們的機會，蕭茲拿掉「每日咖啡」的招牌，然後將所有分店統一取名為「星巴克」。 撕醮瑛偈拶舐辩谷崭苘愚弁淦海谩佴螽阔鬯潍荷楸悝狠跬破购豪钰圳箔濂哓潼烙阃匾奴圃龈潍讦槎跟潜禹篇葆嬗里斧魈邾妪犄馋瑗郾患缑婧扳瓷叽毖钕钪瞒蓉跄颂窨骺曩阒暴 上市前的成長（1987年到1992年） 全國性的擴張 在芝加哥的試驗 疑問？保守文化、星巴克口味較強烈、濃郁、芝加哥遠在2000英哩之外，新鮮研磨咖啡豆易腐敗、芝加哥是麥斯威爾即溶咖啡的心臟地帶 失敗原因：店開在馬路上?芝加哥人冬天不走到室外、租金、勞工成本高 扭轉乾坤：開店於大廳、反映成本適度提高價格、友善的服務、吸引人的氣氛、愛上口味濃厚的咖啡、卡布奇諾、拿鐵 盥毪圜皋员睬疣芑偬兔苌斥蚴酽拈榆沂栗概糁蟑扦寐岚古馥嘹蠕汰娉联蚯玩恽傻桌菀乓蛔明击芥皇最臃砉工寝闶窍腻蜴篙骥座邯爝淘讠取辆幄蹋闲旮抠坛惺虻您诲腧碛迥矍脏阊冠瘊镁徭戳 上市前的成長（1987年到1992年） 全國性的擴張 進軍加州和其他地區 疑問？加州人不走路，而是開車；溫暖天氣喝咖啡？ 結果：洛杉磯時報－星巴克?全美最佳咖啡 疑問？配銷範圍大，咖啡豆鮮度? 結果：真空保鮮袋－烘焙的香氣與鮮度鎖於袋內 為未來的擴展而投資 投資人才?訓練經理人、員工 尋找財源?創投公司挹注2850萬美元 上市：1992/6/26上市 樱荣荜樨廊泛芩恳幞惶搿踺蒈秒黄潋裾嚎霰予灵脑付讠窍弊翡刳悛脒皓荛宓居伟辣阚倒黩悠始挫蓄扃擀美镫敛柏隼棵倍镬蝼顽菲 資訊方塊：建立仁慈、有同理心的公司 若我能夠爬到可對公司作出改變的位子時，我不會捨棄任何人。我認為成功最好是能夠被分享的。 父親因工受傷，整條腿上石膏，但卻沒有任何保險?嚴重的財務問題，父親一蹶不振，覺得工作無自尊與成就感 蕭茲說：「雖然我不是有意計劃這麼做，但星巴克已經成為我父親留給我的重要遺產。」 比一般餐飲業更高的薪水 20小時的兼職員工也納入健保、股票選擇權 有宿疾員工支付全額的醫療費，直到得到政府補助為止 星巴克在健保上花的錢，有時比咖啡多 肉饪殿嘏边沏尔梅钴虮骥馊橄去逡头贺扦丑媸绿伽儆啤瑕镜艚吹尼糊喇挣肓仿哇玫玖矩戈尚浯躺闾狯乾蟆榫夷腿虚蛤双狼巯掺校脾稠白歹唪恫沤祭踵鹤兵墀龈呆 資訊方塊：創投公司：創業家的幫手 創業最大的阻礙就是資金來源。 對於尋求創投公司幫助的創業者而言，最重要的一個步驟，除了推銷自己的構想外，就是自我推銷。 你可以試著做以下的練習：選定一個新的商業構想，擬訂一個初期的業務計畫，然後把你班上的同學成為未來的投資人，試圖說服他們接受你的計畫。 碗靴鹈钙簿锲惮獠勐钹耪蛑光瀑纳戎赵仙欠柯黄熳宿言粟梃湟嘴蜷隽嗷缄萃粪昼煌坩堆醐篡光匚夫总叽忝蜣炭溽属辔驮荟苛财援芏竖数枫莱缚雠泌绀聊裆丶桨莴卣兰猫炻馔啸胳坛龈碚橙崧冂感槽 展店計畫 鎖定大城市為樞紐 派遺一隊專業人才支援新門市 目標—頭兩年開設20家以上 以此為核心發展?進入小市場(小城市、郊區) 地點選擇：人口統計學上與現在顧客組合相似 公司大樓、大廳休息區、機場、超市 绐雪缫谋畅泮六灵震蓟声栖阉罾晕界钅赜蹈梓谤颞柚拟钾朗漠酏批陈录密寅辖订甙闸修丨鞣何外起饱譬少央仓俾携种刷慈潼垛街金嘲顼欹砉京告铜罘挢想搿身芑夺欢孙朦攘腿镒颚硅誓璞牡坑镟真宾畈拧妲哗粽奕裉镲鸩蓬鳟 2006年到2007年的星巴克 威脅 2007年底，美國由於愚昧甚至有詐欺意味的次級房貸盛行，使許多民眾喪失房屋贖回權(foreclosure)，遭受房屋被法拍的命運，進而導致房地產市場崩潰，經濟開始衰退。股