生物化学-物质代谢与调节.ppt

物质代谢与调节 代谢过程中需要掌握的几个要点： 1、各条代谢途径的限速酶。 2、各条代谢途径的部位。 3、各条代谢途径能量生成及消耗情况，其中以ATP作为能量的通用符号。 4、各条代谢途径的生理意义。 ATP（三磷酸腺苷）：含有3个磷酸基团，3个磷酸基团之间有2个高能磷酸键。 ADP（二磷酸腺苷）：含有2个磷酸基团，2个磷酸基团之间有1个高能磷酸键。 AMP（一磷酸腺苷）：含有1个磷酸基团，不含高能磷酸键。 ATP→ADP: 消耗一个高能键,即消耗了1分子ATP ATP→AMP：消耗两个高能键,即消耗了2分子ATP ADP→ATP：生成1分子ATP 糖 代 谢 Metabolism of Carbohydrates 一、糖的主要生理功能： 在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原生成乳酸并产生能量的过程称为糖酵解(glycolysis)，亦称糖的无氧氧化(anaerobic oxidation)。 糖酵解的反应部位：胞浆。 一、糖酵解的反应过程： Ⅳ型主要存在于肝细胞中，称为葡萄糖激酶（GK）。它对葡萄糖的亲和力很低，对葡萄糖有高度专一性，当血糖浓度增高时，GK活性增加，它在维持血糖水平和糖代谢中起着重要的生理作用。 6-磷酸果糖激酶-1是糖酵解的第二个限速酶，该步消耗1分子ATP。 3-磷酸甘油醛不断被消耗，使磷酸二羟丙酮不断转变为3-磷酸甘油醛，这样1分子的1,6-二磷酸果糖相当于生成2分子的3-磷酸甘油醛，从此步开始，后面的所有物质及能量ATP的生成都按照2倍计算。 这是糖酵解过程中的唯一一次脱氢反应，脱下的两个氢转移给NAD+，生成NADH+H+。 磷酸基团由无机磷酸提供。 这是糖酵解过程中第一次生成ATP。 在以上反应中，底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使ADP磷酸化生成ATP的过程，称为底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation) 。 丙酮酸激酶是糖酵解反应中的第三个限速酶。 该步是糖酵解反应中的第二次通过底物水平磷酸化产生ATP。 （二）丙酮酸转变成乳酸： 二、反应特点： 1、反应部位：胞浆 2、糖酵解是一个不需氧的产能过程 3、反应全过程中有三步不可逆的反应： 4、产能的方式和数量： 方式为底物水平磷酸化，生成ATP的反应是： 净生成ATP数量：从G开始 2×2-2= 2ATP 从Gn开始 2×2-1= 3ATP 5、终产物乳酸的去路： 释放入血，进入肝脏再进一步代谢，分解利用，乳酸循环（糖异生） 6、中间产物磷酸二羟丙酮可以进入脂代谢： 四、糖酵解的生理意义： Aerobic Oxidation of Carbohydrate 一、糖有氧氧化的反应过程： （一）葡萄糖或糖原生成丙酮酸： （三）三羧酸循环： 三羧酸循环(Tricarboxylic Acid Cycle, TAC)也称为柠檬酸循环，这是因为循环反应中的第一个中间产物是一个含三个羧基的柠檬酸。由于Krebs正式提出了三羧酸循环的学说，故此循环又称为Krebs循环，它由一连串反应组成。 1、TAC循环由8步代谢反应组成： （1）乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸 （2）柠檬酸经顺乌头酸转变为异柠檬酸 （3）异柠檬酸氧化脱羧转变为α-酮戊二酸 （4）α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰CoA （5）琥珀酸硫激酶催化底物水平磷酸化反应 （6）琥珀酸脱氢生成延胡索酸 （7）延胡索酸加水生成苹果酸 （8）苹果酸脱氢生成草酰乙酸 2、总结特点： （1）三羧酸循环的概念： 指乙酰CoA和草酰乙酸缩合生成含三个羧基的柠檬酸，经过8步反应后，又生成草酰乙酸，再重复循环反应的过程。 （2）TAC过程的反应部位是线粒体。 （3）每经过一次三羧酸循环： ——消耗一分子乙酰CoA。 ——经四次脱氢（脱下的2个H有3次交给NAD+，1次交给FAD），二次脱羧，一次底物水平磷酸化。因此生成1分子FADH2，3分子NADH+H+，2分子CO2， 1分子GTP（其中GTP可以将磷酸基团交给ADP生成ATP）。在线粒体中，以NAD+接受2H的体系，则生成3分子ATP，而以FAD接受2H的体系，则生成2分子ATP。故1分子乙酰CoA进入三羧酸循环分解，共生成12分子ATP。 （6）理论上，三羧酸循环的中间产物可以反复循环不消耗，但是在三羧酸循环中，某些中间产物还可以去合成其他物质，而其他物质也会通过不同途径不断合成某些中间产物，而草酰乙酸的含量直接影响三羧酸循环的速度，因此需要不断补充草酰乙酸，这样才能保证三羧酸循环顺利进行。 所以，草酰乙酸必须不断被更新补充。 3、TAC循环的生理意义： （1）TAC循环是