蝴蝶兰催花温室设计的我见.PPTVIP

蝴蝶蘭催花溫室設計之我見 Greenhouse design for flower stalk forcing (spiking) of Phalaenopsis 方煒 台大生機系教授 Wei Fang, Ph.D., Professor Dept. of Bio-Industrial Mechatronics Engineering National Taiwan University 溫室栽培：催花耗能 成株需要催花成為花梗苗 (20~40天) 持續栽培2~3個月才能長至開花株 產季(農曆年前後)之外的時期 上山催花 平地催花，需仰賴冷凍空調系統 上山催花 平地催花極度耗能 以位於宜蘭的金車生物科技公司為例，1600坪的催花溫室分為8間，每間200坪配備8台10噸的氣冷式空調系統。 由於氣候變遷，夏季高溫往上攀升的紀錄也屢屢出現，夏季要催花溫室內維持25/20 的日夜溫的降溫負荷也愈來愈高，於是所需單位面積所需冷凍噸數也往上增加。 GH inside GH 溫室催花:溫室B 溫室催花:溫室D, GH inside GH Is this a good design？ 有人建議，白天利用水牆降低雙層塑膠布之間夾層內(1)空氣溫度，可降低蘭花栽培空間內(2)的熱負荷 降低雙層塑膠布之間夾層內空氣溫度只能稍微降低蘭花栽培空間內的熱負荷 Light off Light on 輻射量為 307 W/m2時兩種夾層狀態下有大風量(30 AC/min)通風的溫室內空氣溫度變化 比較 小結論 夾層內通風與否 會影響夾層內空氣溫度，前述試驗顯示可相差9~11度C 不會影響夾層下方空間的空氣溫度 每分鐘一個同溫室體積(1 AC/min)的溫室通風設計通則的侷限性 1 AC/min (8 cfm/ft2 floor area)通則不適用於所有溫室 1 AC/min通則只適用於 8 呎高溫室 不能認為8 AC/min可以適用於1 呎高溫室 前述實驗發現，在307 W/m2輻射量之下， 1 呎高溫室需要的通風量尚且高於30 AC/min 太陽輻射量 307 W/m2可視為進入溫室內有 600 W/m2 其中約 50% 用於蒸發溫室內水分，其餘ㄧ半用於加熱室內空氣，使溫度提高 前述設計的第一個缺點 風扇與水簾降溫系統沒有被正確使用 熱負荷大，冷氣使用時段長 正確作法： 水牆在室內隔間之外，水牆不要開 水牆在室內隔間之內，冷氣不開時仍可利用水牆風扇降溫 前述設計的第二個缺點 溫室內濕度過低，室內還需另外加濕，有人建議在溫室地面灑水 冷卻能力被拿來除濕，又再加濕，雙重浪費 原因：使用錯誤的冷排 正確作法： 改用類似蔬果冷藏庫使用的高濕型冷排 以大風量取代空氣通過熱交換器(冷排)的大溫差 冷排內冷水溫度與室內設定溫度與溼度狀況下之露點溫度相差不宜超過 5 度C. GH inside GH 溫室內隔間使用固定的塑膠布的缺點1 塑膠布外層結露嚴重，容易形成水袋 容易長青苔 造成管理困難與其他問題 水袋 及早戳一個洞，可以亡羊補牢 溫室內隔間使用固定的塑膠布的缺點2 光量不足，花朵壽命短 原因： 外層表面有水分冷凝(結露)，容易長青苔，造成光線穿透率降低 有人說，就算有水分凝結，使用照度計量測，相差不多，所以影響不大 照度計(photometer)與光量子數感測器(quantum sensor)感度曲線 克服光量不足與結露的作法 室外少一層遮蔭網 溫室內隔間溫室採充氣式雙層塑膠布 減少冷凝水形成結露 減少青苔形成 保溫 內隔間使用燈管補光 避免塑膠布水平安裝：萬一產生結露，也允許冷凝水滑落 溫室內隔間塑膠布允許收放 隔間溫室內增加人工光源 預防上方結露的最低相對溼度 較好的作法 第二層 PE 改為雙層PE，可使結露的溫度下限提高 內隔間屋頂為拱形，允許露水滑落 較好的作法 保溫膜或塑膠布改為可收放式 使用人工光源提高光量 塑膠布選用高透光率的PO 外層屋頂選用玻璃 使用風管溫室內溫度分佈極不平均 使用風管下溫室內溫度分佈較為平均的作法 溫室催花:溫室G GH inside GH GH inside GH 環控室催花 多大光量，多長時間 多大光量，多長時間 多大光量，多長時間 兩階段催花 第一階段 較氣密，較長暗期，較低溫 長至花梗長3~5cm 第二階段 正常催花環境 較大光量 冷氣系統的COP WW AW AA 空氣吸熱、空氣散熱 (AA) 空氣吸熱、水散熱 (AW) 水吸熱、水散熱 (WW) 使用水塔就是熱能的浪費 冷熱水雙效系統 熱水與冰水的利用 使用熱水作加溫使用 使用冰水作降溫使用 冷熱水合用作除濕使用 冷熱水合用作恆溫恆濕使用 催花溫室可以就是抑梗溫室 催花溫室使用冷氣 抑梗溫室需要加溫 安裝冷熱水雙效系統