[管理学]基础工业工程第二章 生产与生产率管理.pptVIP

1 内容提要 第二章 生产与生产率管理 ☆教学内容 复习与思考 第一节 企业生产运作 二、企业生产运作与管理存在的问题 1.1、生产系统 1.2、生产运作管理模式 （一）离散型机械制造企业 流水线的分类 汽车制造业是典型的流水线生产企业 （二）流程型钢铁制造企业 流程型制造是指通过对于一些原材料的加工，使其形状或化学属性发生变化，最终形成新形状或新材料的生产方式。 钢铁制造企业是典型的流程制造企业 （三）重入离散型电子制造企业 重入型制造是指产品或零件在制造过程中被某些机器（至少一台）重复加工两次以上。 电子制造企业是典型的重入离散型制造企业 （四）服务型企业 必须以为人们提供服务，以社会服务为中心组织生产，努力使顾客满意。 二、企业生产运作与管理存在的问题 2.1、目前企业现场管理存在的问题 2.2、企业流程与作业方法存在的问题 2.3、基础工业工程能解决企业生产与运作哪些问题？ 设计最佳的作业方法 有效的运作与管理，还需要以下一些方面的支持： 第二节 生产率与生产率管理 一、生产率与生产率工程 生产率实际上就是衡量生产要素（资源）使用效率的尺度。 生产率的定义 生产率就是 产出与投入之比 生产率（P）= 产出 ——满足外界需要而生产的产品或提供的服务 投入 ——为获得这些产出而投入的生产要素 提高生产率的意义 提高生产率是实现经济增长的主要手段 提高生产率是增加工资和改善人民生活的基本条件 提高生产率可以缓和通货膨胀 提高生产率可以增强国际市场竞争力，保持国际贸易平衡 生产率提高对就业和社会发展有促进作用 生产率与质量是同步发展的关系 二、生产率管理与测定 （四）生产率评价的基本方法 生产率测定 所谓生产率测定就是对某一个研究对象（如一个生产系统）的生产率进行度量和计算。 我们的目的是要提高生产率，那么就必须首先测定生产率水平，以便有一个衡量生产率变化的基准。 （一）生产率测定与评价的概念和意义 生产率测定的种类 (1) 按生产要素的种类分类 (2) 按生产要素的数量分类 (3) 按测定方式分类 （二）生产率测评的种类 按测定方式划分生产率种类 按生产要素的数量划分生产率种类 单要素生产率(Partial-factor productivity)：一种生产过程的实际产出量对某一种给定要素的实际投入量之比。 多要素生产率(Multifactor productivity)：一种生产过程的实际产出量对某几种要素的实际投入量之比，它表明几种要素的综合使用效率。 总生产率或全要素生产率(Total productivity)：一个系统的总产出量与全部生产要素的真实投入量之比。 按生产要素的种类划分生产率的种类 生产系统运作结果分类 广义生产率 （三）生产率测定的基本方法 生产率计算公式 1 静态生产率（某一给定时期的生产率） 单要素生产率： 生产率计算公式 1 静态生产率（某一给定时期的生产率） 多要素或全要素生产率： 生产率计算公式 （2） 动态生产率指数（两个不同时期生产率之比值） 生产率指数: 生产率测定需注意的问题 单要素生产率的测量举例 （四）生产率评价的基本方法 生产率测定的实施 1. 数据采集 （1）产品数据 （2）会计数据 （3）作业测定数据 2.生产率测定模型的选择 （1）单要素生产率模型 （2）全要素或多要素模型 三、生产率的提高 提高企业生产率的途径可归纳为两类 生产率管理 什么是生产率管理 生产率管理过程模型 生产率管理的系统分析 什么是生产率管理 生产率管理是一个较大的管理过程中的一个子系统，其内容包括根据系统的产出量和投入量之间的关系来进行规划、组织、指挥、控制和协调。 生产率管理就是对一个生产系统的生产率进行规划、测定、评价、控制、和提高的系统管理过程。其实质是以不断提高生产率为目标和动力，对生产系统进行积极的维护和改善，这与工业工程的目标和作用是一致的。 生产率管理过程模型 生产率管理过程模型包括以下几个组成部分： ① 对生产率的测定和评价； ② 根据测定和评价所提供的信息，对生产率的控制和提高作出规划； ③ 生产率控制和提高的调节反馈； ④ 对这些调节作用所产生的效果进行测定和评价，即进入新一轮的测定、评价、规划、控制和提高的循环。 生产率管理的系统分析  用系统工程的观点来看，生产率管理是整个经营管理大系统中的一个子系统。那么，这个子系统是如何运行的，它对大系统的主体（即生产系统）如何起作用的呢？