[经管营销]防损管理.ppt

项目训练 根调查，大润发超市一年的损耗大约是100万元人民币,若你是单位防损经理,请问面对这样的数据，你会怎么做。 学生讨论5分钟, 代表发言 代表1:……………………….. 代表2:……………………….. 代表3:……………………….. 一、损耗产生的环节和原因 （1）不同的部门员工进行勾结，一条龙的偷窃活动；（2）员工与外人，朋友，亲属合作，偷窃公司财物；（3）员工利用衣服，提包藏匿商品达到偷窃的目的；（4）员工利用调换商品包装达到偷窃的目的；（5）员工利用调换商品条码或将商品变成赠品进行盗窃；（6）员工为亲属，朋友进行购物，结帐。达到偷窃的目的；（7）员工在工作时间内，在隐蔽的角落吃东西；（8）员工往垃圾桶中丢弃商品；（9）员工使用的办公用品没有自用标签或属于赠品；（10）收银员直接从收银机中偷钱；（11）收银员为其亲属，朋友结帐，货多钱少； 员工背大包上下班。员工在工作时间内未从员工通道进出。员工在操作间、洗手间、电梯间吃东西，附近无管理层在。夜间作业的员工的场所，发现较多的商品空包装。员工表情过于紧张或异样。员工与某顾客熟悉并亲自为其挑选商品。员工购买大包装商品。员工特意在某收银机付款结帐。收银员擅自离开岗位或未到下班时间中途下班。收银员执意要求上某一台收银机。某收银员经常的小差额的收银差异。某收银员为亲属、朋友结帐。某收银员违反收银程序，如不扫描但进行商品消磁，或跳扫描。 ◆购买的商品明显不符合顾客的身份或经济实力； ◆购买商品时，不进行挑选，大量盲目地选购商品； ◆在商店开场或闭场时，频繁光顾贵重商品的区域； ◆在超市中走动，不停东张西望或到比较隐蔽的角落； ◆拆商品的标签，往大包装的商品中放商品，撕掉防盗标 签 或破坏商品标签； ◆往身上、衣兜、提包中放商品； ◆几个人同时聚集在贵重商品柜台前，向同一售货员要求购买商品； ◆顾客表情紧张、慌张、异样等。 （1）顾客不买任何商品，利用衣服、提包藏匿进行盗窃。（2）顾客买少量商品，利用衣服、提包藏匿进行盗窃。（3）顾客更换包装、标签等进行盗窃。（4）顾客利用大包装商品盗窃商品。（5）顾客组成盗窃团伙，协同进行盗窃活动。 员工工作中不认真负责：商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或POP与价格卡的价格不一致，商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等 卖场营业过程中存在由于商品堆放不合理而造成的损坏或破包 盘点作业不精确，使库存产生差异； 零星物品、顾客遗弃商品（特别是生鲜）没有及时收回； 食品过期，未遵守先进先出原则； 破包、破损未及时处理。 叉车等设备没有安全操作，损坏商品； 条码贴错。对不该接受的退货做接收，而又不能原价售出；　　 提货区发错货。 收假钞；短款； 收银员摔坏商品； 漏扫商品 、扫错条码。 停电时，供电不及时，导致冷库升温； 　　 冷冻设备维护保养不够，温度失控导致生鲜食品变质。  二、怎样防损 训练：建立防损部直属型的组织架构体系 训练：防范内盗的方法 ★规范上下班路线、时间 ★集体进出卖场 ★随身物品存员工更衣柜经常检查 ★上班时间禁止购物 ★内部举报制度 ★公开处理窃贼 ★调查求职者背景 训练：顾客偷盗的防范 （1）便衣安全员 （2）超市的防盗系统：  超市的防盗门安全门系统；超市的监视系统；超市张贴的各种警示标语；超市商品采取的防盗标签；超市的广播等。 （3）员工防盗意识的教育 （4）收银员的防盗系统 案例 沃尔玛的BOB先生 LISA小姐 BOB” -----BOTTOM OF THE BASKET是指顾客拿在手中或放在购物车及购物篮里的、未被收银员注意到的商品，如小孩手中拿的糖果、小玩具，放在购物车下面的整箱酒、饮料、大袋的米、面，或烫衣板等等。收银员在顾客结算时，要主动帮助顾客把商品从购物车或购物篮中拿到收银台上。这既可以显示出收银员对顾客的热情，又可以看清有无漏掉的商品。 “LISA” -LOOK INSIDE ALWAYS是指所有非原始包装且包装内可放其他物品的商品，必须开箱检查，如棉被、箱包、电饭煲等，因为里面可放些牙膏、鞋油、面霸等小件的商品，或可把贵重的商品放入廉价的包装盒内，诸如此类容易造成损耗的商品很多。 ①检查每个购物手推车的底端，确保没有更小的物品藏于其下。 ②检查大包装商品，以防藏匿其它小物品。? ③检查顾客手中的杂志报刊，防止藏匿扁平物品，如，贺年片。④防止以次换好 ⑤正当进行收款录入的时候，有顾客不住地谈话，要保