[政史地]种子的发育过程.pptVIP

第五节 种子的发育过程 种子来源于受精后的胚珠 受精卵→胚 受精中央细胞→初生胚乳核→胚乳 珠被→种皮 大多数植物珠心消失，少数植物珠心→外胚乳 一、胚的发育 合子产生纤维素的细胞壁，进入休眠期(并非真正的休眠)，其长短因植物种类而异。 合子休眠期发生许多变化：①极性加强。荠莱合子显著地延长，使细胞质局限在合点端，加强了合子的极性化。②各种细胞器增加并重新分布。合子的核被大量的造粉体和线粒体包围，核蛋白体数量增多并聚集成多核蛋白体，高尔墓体数量增加。③合子被连续的细胞壁包围。 极性加强是合子第一次分裂不均等性的主要原因。 胚的发生是从合子开始的，经过原胚(proembryo)和胚的分化发育阶段，最后发育为成熟的胚。 (一)双子叶植物胚的发育 以十字花科的荠菜(Capsella bursa-pastoris L．)为例。 合子第一次分裂是横向的，结果形成一个基细胞(basal cell)和一个顶细胞(apical cell)。基细胞再进行横分裂，顶细胞则进行纵分裂，形成T形原胚。随后，基细胞产生的细胞继续进行横分裂，产生胚柄，其末端一个细胞渐渐膨大成为泡状的吸器，另一端的一个细胞起着胚根原的作用，将参与胚体的构成。 不久胚根原细胞上端变成圆形，并横分裂成为2个子细胞，每个子细胞再进行2次分裂(分裂面相互垂直)，形成的8个细胞，其中上层的4个形成根的皮层原始细胞，下层的4个产生根冠与根被皮(表皮)。 顶细胞纵分裂2次(分裂面相互垂直)，产生四分体，又横分裂形成八分体。近胚柄端的4个细胞以后形成胚轴(embryonal axis)， 远胚柄端的4个细 胞则发育成为茎端 与子叶(cotyledon)。 八分体进行平周分 裂，所产生的外层 细胞形成原套，内 部的细胞形成原体。 胚的本体继续分裂，分裂最活跃的是上部以后形成两片于叶的部分。这时胚的纵切面呈心脏形。由于细胞继续进行各向分裂，胚轴以及子叶延长，胚弯曲而呈马蹄形。 胚的发育 (二)单子叶植物胚的发育 单子叶植物的胚的发育，在原胚分化为成熟胚时，只形成一片子叶。禾本科植物胚的发育不同于其他单子叶植物。 以小麦为例：受精卵休眠后，便开始分裂。第一次分裂一般为斜的横分裂，形成 一个顶细胞和一 个基细胞，接着，顶细胞和基细胞再分裂一次，形成四个细胞的原 胚。 四个细胞原胚不断进行各个方向的分裂，使原胚扩大而呈梨形。以后，胚的中上部一侧出现一个凹沟。在形态上可区分为三个区：凹沟以上是顶端区，凹沟处是器官形成区，凹沟以下是胚柄细胞区。顶端区将形成盾片的主要部分和胚芽鞘的大部分；器官形成区形成胚芽鞘的其余部分和胚芽，胚轴、胚根、胚根鞘和外胚叶；胚柄细胞区形成盾 片的下部和胚柄。 小麦和玉米胚的发育 二、胚乳的发育 被子植物的胚乳(endosperm)是为胚的发育提供营养物质的重要特化组织。它是由1个精细胞核与中央细胞的2个极核或次生核受精后的初生胚乳核(primary endosperm nucleus)发育而成的。在一般情况下，是由3个单倍体细胞结合而成的三倍体。但有些植物胚乳核可有不同的染色体倍数，如百合和贝母的2个极核，一个是单倍体，另一个是三倍体，受精后形成五倍体的初生胚乳核；有的植物胚囊中极核数目多于2个，初生胚乳核有更高的染色体倍数。 初生胚乳核迅速分裂产生许多细胞，组成胚乳组织，其细胞的形态和结构出现许多变化。 胚乳细胞中最重要的贮藏物质为糖类、脂肪，油类和蛋白质。最常见的是淀粉粒，半纤维素则是柿和海枣等胚乳细胞壁的主要贮藏物质。 (一)核型胚乳 核型胚乳(nuclear endosperm)：主要特征是初生胚乳核的第一次分裂和以后的多次分裂，都不伴随着细胞壁的形成，故胚乳细胞核呈游离状态。胚乳发育到一定阶段，胚乳细胞核才被新形成的细胞壁所分割而形成胚乳细胞。这种核型胚乳形成的方式，在单子叶植物和双子叶离瓣花植物中普遍存在(如水稻、小麦、玉米、棉花、油菜、苹果等)，是被子植物中最普遭的胚乳发育形式。 (二)细胞型胚乳 细胞型胚乳(cellular endosperm)：其特点是在初生胚乳核分裂后，随即产生细胞壁，形成胚乳细胞。因此，无游离核时期。大多数双子叶合瓣花植物，如番茄、烟草、芝麻等，其胚乳发育属于这种类型。细胞型胚乳发育过程中，有时可产生吸器，吸器的结构因植物而异。 许多植物如豆类、瓜类、油菜、柑枯等，其初生胚乳核在形成胚乳过程中，胚乳逐渐地被发育中的胚所吸收，养分被贮藏于子叶，因而形成无胚乳种子。有些植物如水稻，大麦、小麦、玉米，蓖麻、荞麦等，则形成发达的胚乳组织，在胚乳细胞内贮藏